Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6679 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
J. Zapp and R. Torenz, “Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren,” ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker , vol. 65, no. 2, p. S. 33, 2011, doi: https://doi.org/10.1002/lemi.201290041.
ELSA
| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
R. Pliske and U. Müller, “Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects,” presented at the 1st European Congress of Applied Biotechnology ECAB 2011 gemeinsam mit ECCE 2011, Berlin, 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
J. Zapp and A. Wagner, “Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik,” in Fachtagung Numerische Strömungssimulation, Lemgo, 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
B. Becker, “Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM,” presented at the Fresenius Tagung “Analytik und QS,” Mainz, 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann, U. Müller, and M. Voetz, “Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation,” presented at the Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
B. Becker, “Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion,” presented at the GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 2011.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
U. Müller and R. Pliske, “Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern,” presented at the 5. Paderborner Mischtechnik-Symposium des VDI-BV Ostwestfalen-Lippe, Paderborn, 2011.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, and M. Voetz, “Ressourcen schonende Bierpasteurisation,” presented at the Technischer Ausschuss des Deutschen Brauerbundes, Berlin, 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
B. Becker, “Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing,” presented at the Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 2011.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
U. Müller and H. Wilkens, “Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’),” in 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, Lemgo, 2011.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9856 | 
C. Leiner and B. Stemmer, “Teaching Landscape Planning - Landscape Perception and Analysis,” gis.Science, no. 4, pp. 105–110, 2011.
ELSA
| Download (ext.)
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1230 |
C. Egger, Web 2.0 - Soziale Netzwerke und ihr Einfluss auf die Imagebildung der Wirtschaft. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1232
A. E., DVD & Blu-Ray Authoring. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1234
C. Wolff, Art Direction für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1236
H. Specht, Infected : Entwicklung einer mobilen Applikation. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1238
F. Niehaus, “Mach neu!”: Konzeption, Gestaltung und Realisation eines Redesigns für die Wissenssendung “Planet-Wissen” des Westdeutschen Rundfunks. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1240
N. Kloß, Kino-Kunst : Eine visuelle Analyse des filmischen Formats FilmvorspannKonzeption, Gestaltung und Realisation eines Vorspanns inkl. Website. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1243 |
J. Miguel Morales Sandoval, Produktion eines Werbespots für das Radio Triquency. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA
| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1245
S. Fritzsche, Regie für den Kurzfilm “Der letzte Tag.” Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2011.
ELSA