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6320 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann, Matthias: Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen, in: o. Hg.: o. O. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann, Matthias: Qualitätsaspekte von dekontaminiertem Fleisch, in: o. Hg.: o. O. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
Upmann, Matthias u. a.: Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen, in: o. Hg.: o. O. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
Upmann, Matthias/Röser, Anja/Spitzer, D.: Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik?, in: o. Hg.: o. O. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann, Matthias u. a.: Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch, in: o. Hg.: o. O. 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz, Gerd u. a.: Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme, in: Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm 74 (2012), H. 4, S. 630–636.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 2690
Ernesti, Werner u. a.: Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten, Köln 272012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann, Anna et. al. (2012): Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization, in: Brewing science 65 (9/10), S. 134–139.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
Frahm, Björn/Brod, H. (2012): Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA) (=ESACT Proceedings 5), Dordrecht.
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod, Helmut/Frahm, Björn (2012): Photobioreaktor mit rotatorisch oszillierenden Lichtquellen.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke, W. et. al. (2012): Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2929
Barthold, Franz-Joseph/Materna, Daniel (2012): Shape sensitivity analysis in the extended finite element method, in: .
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2930
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2012): Improvement of classical first-order adjoint sensitivity relations, in: .
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2949
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2012): A Modified Extended Finite Element Approach - Structural and Sensitivity Analysis, in: .
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui, R. et. al. (2012): Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3140
Austermann-Haun, Ute (2012): Technologies of thickening, in: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3141
Austermann-Haun, Ute (2012): Sludge water treatment., in: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3205
Austermann-Haun, Ute (2012): Korrosion auf Kläranlagen, in: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3206
Austermann-Haun, Ute (2012): Korrosion auf Kläranlagen, in: .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3402
Schneider, Jan: Was wäre wenn Beethovens Neunte erst jetzt komponiert wurde?, in: Getränkeherstellung Deutschland (2012), H. 1, S. 6.
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