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6320 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann, Matthias. Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann, Matthias. Qualitätsaspekte von Dekontaminiertem Fleisch. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
Upmann, Matthias, et al. Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
Upmann, Matthias, et al. Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik? 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann, Matthias, et al. Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch. 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz, Gerd, et al. “Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme.” Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm, vol. 74, no. 4, 2012, pp. 630–36.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 2690
Ernesti, Werner, et al. Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten. 27th ed., Müller, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann, Anna, et al. “Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization.” Brewing Science, vol. 65, no. 9/10, Carl, 2012, pp. 134–39.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
Frahm, Björn, and H. Brod. “Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA).” Proceedings of the 21st Annual Meeting of the European Society for Animal Cell Technology (ESACT), Dublin, Ireland, June 7-10, 2009, vol. 5, Springer, 2012, pp. 355–59, doi:10.1007/978-94-007-0884-6_56.
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| DOI
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod, Helmut, and Björn Frahm. Photobioreaktor Mit Rotatorisch Oszillierenden Lichtquellen. 2012.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke, W., et al. “Modelling and Upscaling of a Biocatalytic Cascade Oxidation in a Dynamic Membrane Aeration Reactor.” Achema 2012, Vogel Business Media, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2929
Barthold, Franz-Joseph, and Daniel Materna. Shape Sensitivity Analysis in the Extended Finite Element Method. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2930
Materna, Daniel, and Franz-Joseph Barthold. Improvement of Classical First-Order Adjoint Sensitivity Relations. 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2949
Materna, Daniel, and Franz-Joseph Barthold. A Modified Extended Finite Element Approach - Structural and Sensitivity Analysis. 2012.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui, R., et al. Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3140
Austermann-Haun, Ute. Technologies of Thickening. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3205
Austermann-Haun, Ute. Korrosion auf Kläranlagen. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3206
Austermann-Haun, Ute. Korrosion auf Kläranlagen. 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3402
Schneider, Jan. “Was Wäre Wenn Beethovens Neunte Erst Jetzt Komponiert Wurde?” Getränkeherstellung Deutschland, no. 1, 2012, p. 6.
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