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6320 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann M (2012) Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann M (2012) Qualitätsaspekte von Dekontaminiertem Fleisch.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
Upmann M et al. (2012) Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
Upmann M, Röser A and Spitzer D (2012) Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik?
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann M et al. (2012) Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz G et al. (2012) Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme. Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm 74, 630–636.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 2690
Ernesti W et al. (2012) Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten, 27th ed. Köln: Müller.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann A et al. (2012) Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization. Brewing science 65, 134–139.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
Frahm B and Brod H (2012) Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA). Dordrecht: Springer.
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod H and Frahm B (2012) Photobioreaktor Mit Rotatorisch Oszillierenden Lichtquellen.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke W et al. (2012) Modelling and Upscaling of a Biocatalytic Cascade Oxidation in a Dynamic Membrane Aeration Reactor. Vogel Business Media.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2929
Barthold F-J and Materna D (2012) Shape Sensitivity Analysis in the Extended Finite Element Method.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2930
Materna D and Barthold F-J (2012) Improvement of Classical First-Order Adjoint Sensitivity Relations.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2949
Materna D and Barthold F-J (2012) A Modified Extended Finite Element Approach - Structural and Sensitivity Analysis.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui R, Pörtner R and Frahm B (2012) Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen. .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3140
Austermann-Haun U (2012) Technologies of Thickening.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3402
Schneider J (2012) Was Wäre Wenn Beethovens Neunte Erst Jetzt Komponiert Wurde? Getränkeherstellung Deutschland 6.
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