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6319 Publikationen
2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H. ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Richert-Pöggeler, K.-R.: Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines. In: Journal of Applied Botany and Food Quality 85 (2012), S. S. 34-40
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T. ; Stiebing, Achim ; Dederer, I.: Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch. In: Fleischwirtschaft 92 Bd. 92 (2012), Nr. 1, S. S. 93-98
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H. ; Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Krüger, H.: Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 Bd. 17 (2012), Nr. 4, S. S. 174-181
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B. ; Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan ; Woest, H.: Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: , 2012
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M. ; Queisser, K. ; Oppermann, L. ; Jacoby, E. ; Lier, J. ; Broeker, Timo ; Schneider, Jan: Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M. ; Schneider, Jan: Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich ; Kohlus, R.: Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich: Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, Ulrich: Gegenstrominjektionstechnologie. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
Müller, Ulrich: Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5605
Brand, Jan-Christopher ; Heiss, Stefan: Schwachstellen und Robustheitstests in der Automatisierungstechnik. In: : Kommunikation in der Automation (KommA), 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5606
Hausmann, Stefan ; Heiss, Stefan: Public Key Infrastrukturen für die Automatisierungstechnik. In: Kommunikation in der Automation (KommA), 2012
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 5607
Hausmann, Stefan ; Brand, Jan-Christopher ; Miske, Alexander ; Heiss, Stefan: SKAT - Sichere Kommunikationsnetze (VPN) in der Automatisierungstechnik., Lemgoer Schriftenreihe zur industriellen Informationstechnik, 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5608
Runde, Markus ; Hausmann, Stefan ; Niemann, Karl-Heinz ; Heiss, Stefan: Anwendung komponentenbezogener IT-Sicherheitsmaßnahmen in Automatisierungsnetzwerken. In: VDI Kongress AUTOMATION, 2012
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5609
Hausmann, Stefan ; Heiss, Stefan: Public Key Infrastructure schließt die Schutzlücke und gewährleistet eine sichere Kommunikation. In: Automatisierungstechnische Praxis, Oldenbourg (2012), Nr. 3, S. 30–32
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5695
Schaffer, Stefan ; Minge, Michael: Error-prone Voice and Graphical User Interfaces in a mobile Application. In: ITG (Ed.): 10. Berlin : VDE GmbH, 2012, S. 135–139
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5724
Uffen, J. ; Guhr, Nadine ; Breitner, M.H.: Personality Traits and Information Security Management: An Empirical Study of Information Security Executives. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5725
Wiegard, R. ; Guhr, Nadine ; Loi, T. ; Breitner, M.H.: Investigating Technology Acceptance of Mobile Payment in Germany and the USA. In: Mattfeld, D. C. ; Robra-Bissantz, S. (Hrsg.): : GITO mbh Verlag Berlin, 2012, S. 407–418
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5786
Breitner, M.H. ; Guhr, Nadine ; Loi, T. ; Wiegard, R.: Das Mobiletelefon als Geldbörse - Technologieakzeptanz von Mobile Payment in den USA und Deutschland. In: BIT - Banking und Information Technology (BIT) (2012), Nr. 13(2), S. 42–49
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