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6319 Publikationen
2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 640
Gamber, Thilo Gerhard ; Zülch, G.: Agent-Based Planning and Simulation-Based Assessment Approach to Improve the Work-Life Balance of Hospital Staff. In: Salvendy, G. ; Karwowski, W. ; Proceedings of the 4th AHFE Conference 21-25 July 2012 (Hrsg.): Advances in Human Factors and Ergonomics 2012, Advances in Human Factors and Ergonomics Series. Bd. 14 : Taylor & Francis, 2012, S. 4263–4272
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6671 | 
Lohr, Mathias ; Brust, Vera ; Riedl, Ulrich: Feldvögel im Kreis Höxter (NRW) – Habitatnutzung und Auswirkungen des Anbaus nachwachsender Rohstoffe auf die Avifauna. In: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser Bd. 23, NEW (2012), S. 3–34
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2012 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7608
Hofmann, M. L. (Hrsg.): Der menschliche Faktor. Wie Architektur und Design als soziale Katalysatoren wirken. München : Wilhelm Fink Verlag, 2012
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 7612
Köhler, Martin ; Maerschalk, Günther ; Socina, Mihai ; Krause, Günter ; Stöckner, Markus ; Bundesministerium für Verkehr, Bau- und Stadtentwicklung (Hrsg.): Daten und Methoden für ein systematisches Erhaltungsmanagement innerörtlicher Straßen, Forschung Straßenbau und Straßenverkehrstechnik. Bd. 1079. Bonn : Fachverlag NW in Carl Ed. Schünemann KG, 2012
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7659
Hofmann, Martin Ludwig: Willem van Reijen zum Gedenken. In: Freiburger Universitätsblätter. Freiburg, Rombach Verlag / Albert-Ludwigs-Universität Freiburg (2012), Nr. 197, S. 112
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5347
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Becker, Barbara ; Müller, Ulrich ; Dammann_, Anna: Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Becker, Barbara ; Müller, Ulrich: Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
Müller, Ulrich ; Werner, K.: Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
Pfannebecker, Jens ; Becker, Barbara: Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, Ulrich: Stable Emulsions by Direct Homogenization. In: , 2012
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H. ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Richert-Pöggeler, K.-R.: Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines. In: Journal of Applied Botany and Food Quality 85 (2012), S. S. 34-40
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T. ; Stiebing, Achim ; Dederer, I.: Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch. In: Fleischwirtschaft 92 Bd. 92 (2012), Nr. 1, S. S. 93-98
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H. ; Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Krüger, H.: Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 Bd. 17 (2012), Nr. 4, S. S. 174-181
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B. ; Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan ; Woest, H.: Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: , 2012
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M. ; Queisser, K. ; Oppermann, L. ; Jacoby, E. ; Lier, J. ; Broeker, Timo ; Schneider, Jan: Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M. ; Schneider, Jan: Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich ; Kohlus, R.: Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich: Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, Ulrich: Gegenstrominjektionstechnologie. In: , 2012
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