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6231 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
A. Stiebing, “Ebermast - ... Ein neuer Weg?,” in Museumsrunde Detmold, 01.06.2014, Detmold, 2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 | 
H.-J. Danneel, “Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift.” 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
A. Stiebing, “Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften,” in Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014, Potsdam, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
T. Bernert and J. Zapp, “Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen,” presented at the 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
M. Steffens and J. Schneider, “Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide,” presented at the GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, , 16.10-18.10.2014, Frankfurt-Rodgau, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
R. Pliske, U. Müller, and R. Kohlus, “Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer,” in GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, Frankfurt-Rodgau, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
U. Müller, “ Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers,” in GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, Frankfurt-Rodgau, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
A. Stiebing, “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte,” in 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, Lemgo, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
A. Stiebing, “Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung,” in Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, Rheinhardsbrunn, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
T. Broeker, D. Blöhse, J. Bittner, H.-G. Ramke, and J. Schneider, “Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle,” presented at the Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5602
M. Gallinat, S. Hausmann, M. Köster, and S. Heiss, “OPC-UA: Ein kritischer Vergleich der IT-Sicherheitsoptionen.,” in KommA, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5690
M. Minge, J. Bürglen, and D. H. Cymek, “ Exploring the Potential of Gameful Interaction Design of ICT for the Elderly.” Springer International Publishing, Berlin, pp. 304–309, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5691
D. H. Cymek, J. Bürglen, and M. Minge, “Identifying the Potential to Motivate Older Adults’ Use of Information and Communication Technology through Serious Games,” in 1st International Symposium on Simulation & Serious Games 2014 (ISSSG 2014), Seoul, 2014, pp. 130–136.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5716
B. Lebek, N. Guhr, and M. H. Breitner, “Transformational Leadership and Employees’ Information Security Performance: The Mediation Role of Motivation and Climate,” presented at the Proceedings of the 35th International Conference on Information Systems (ICIS), Auckland, New Zealand, 2014.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5802
N. Guhr, R. Wiegard, and M. H. Breitner, “Influence of etrust on direct online-bookings of sail cruises in Turkey,” in Cruise Tourism & Innovation - Improving Passengers’ Experience and Safety, A. Papathanassis, M. H. Breitner, and A. de Groot, Eds. Logos Verlag Berlin, 2014, pp. 199–212.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5803
J.-C. Klages, N. Guhr, and C. Schwarzbach, “Innovation im Versicherungsbetrieb – Direktabschluss per Versicherungs-App,” in Insurance & Innovation – Ideen und Erfolgskonzepte von Experten aus der Praxis, A. Eckstein, A. Liebetrau, and M. Seidel, Eds. Karlsruhe: Verlag Versicherungswirtschaft GmbH Karlsruhe, 2014, pp. 111–124.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5832
O. Hall and G. Flore, “E-Mobilität im Ländlichen Raum. Das Projekt elektrisch.mobil.owl. ,” Planerin, no. 5, pp. 27–29, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5887
A. Häusler, “Anforderungen an eine nachhaltige Stadtentwicklung,” in 7. DStGB-Konferenz „Kommunen aktiv für den Klimaschutz“, Bonn, 2014.
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2014 | Konferenzband | ELSA-ID: 589 |
F.-J. Villmer, E. Padoano, and Production Engineering and Management, Eds., Production Engineering and Management, vol. 10. Lemgo, 2014, p. 301.
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