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6231 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
A. Stiebing, Ebermast - ... Ein neuer Weg?, in: Museumsrunde Detmold, 01.06.2014, 2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 | 
H.-J. Danneel, Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift, (2014).
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
A. Stiebing, Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften, in: Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
T. Bernert, J. Zapp, Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen, in: 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
M. Steffens, J. Schneider, Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
R. Pliske, U. Müller, R. Kohlus, Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
U. Müller, Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
A. Stiebing, Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
A. Stiebing, Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung, in: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
T. Broeker, D. Blöhse, J. Bittner, H.-G. Ramke, J. Schneider, Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle, in: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5602
M. Gallinat, S. Hausmann, M. Köster, S. Heiss, OPC-UA: Ein kritischer Vergleich der IT-Sicherheitsoptionen., in: KommA, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5690
M. Minge, J. Bürglen, D.H. Cymek, Exploring the Potential of Gameful Interaction Design of ICT for the Elderly, (2014) 304–309.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5691
D.H. Cymek, J. Bürglen, M. Minge, Identifying the Potential to Motivate Older Adults’ Use of Information and Communication Technology through Serious Games, in: 1st International Symposium on Simulation & Serious Games 2014 (ISSSG 2014), 2014: pp. 130–136.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5716
B. Lebek, N. Guhr, M.H. Breitner, Transformational Leadership and Employees’ Information Security Performance: The Mediation Role of Motivation and Climate, in: 2014.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5802
N. Guhr, R. Wiegard, M.H. Breitner, Influence of etrust on direct online-bookings of sail cruises in Turkey, in: A. Papathanassis, M.H. Breitner, A. de Groot (Eds.), Cruise Tourism & Innovation - Improving Passengers’ Experience and Safety, Logos Verlag Berlin, 2014: pp. 199–212.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5803
J.-C. Klages, N. Guhr, C. Schwarzbach, Innovation im Versicherungsbetrieb – Direktabschluss per Versicherungs-App, in: A. Eckstein, A. Liebetrau, M. Seidel (Eds.), Insurance & Innovation – Ideen Und Erfolgskonzepte von Experten Aus Der Praxis, Verlag Versicherungswirtschaft GmbH Karlsruhe, Karlsruhe, 2014: pp. 111–124.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5832
O. Hall, G. Flore, E-Mobilität im Ländlichen Raum. Das Projekt elektrisch.mobil.owl. , Planerin. (2014) 27–29.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5887
A. Häusler, Anforderungen an eine nachhaltige Stadtentwicklung, in: Deutscher Städte- und Gemeindebund / BMU (Ed.), 7. DStGB-Konferenz „Kommunen Aktiv Für Den Klimaschutz“, 2014.
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2014 | Konferenzband | ELSA-ID: 589 |
F.-J. Villmer, E. Padoano, Production Engineering and Management, eds., Production Engineering and Management, Lemgo, 2014.
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