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6211 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
Stiebing, Achim (2014): Ebermast - ... Ein neuer Weg?, in: Museumsrunde Detmold, 01.06.2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 | 
Danneel, Hans-Jürgen: Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift, o. O. 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
Stiebing, Achim (2014): Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften, in: Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
Bernert, Till/Zapp, Jürgen: Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen, in: o. Hg.: 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014, o. O. 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
Steffens, M./Schneider, Jan: Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide, in: o. Hg.: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, o. O. 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
Pliske, Roland et. al. (2014): Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller, Ulrich (2014): Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing, Achim (2014): Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing, Achim (2014): Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung, in: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker, Timo u. a.: Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle, in: o. Hg.: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, o. O. 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5602
Gallinat, Melanie et. al. (2014): OPC-UA: Ein kritischer Vergleich der IT-Sicherheitsoptionen., in: KommA.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5690
Minge, Michael et. al. (2014): Exploring the Potential of Gameful Interaction Design of ICT for the Elderly (=Posters‘ Extended Abstracts. Part II), Berlin.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5691
Cymek, Dietlind Helene et. al. (2014): Identifying the Potential to Motivate Older Adults’ Use of Information and Communication Technology through Serious Games, in: 1st International Symposium on Simulation & Serious Games 2014 (ISSSG 2014), S. 130–136.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5716
Lebek, B. et. al. (2014): Transformational Leadership and Employees’ Information Security Performance: The Mediation Role of Motivation and Climate, in: .
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5802
Guhr, Nadine et. al. (2014): Influence of etrust on direct online-bookings of sail cruises in Turkey, in: A. Papathanassis et. al. (Hgg.): Cruise Tourism & Innovation - Improving Passengers’ Experience and Safety, S. 199–212.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5803
Klages, J.-C. et. al. (2014): Innovation im Versicherungsbetrieb – Direktabschluss per Versicherungs-App, in: A. Eckstein et. al. (Hgg.): Insurance & Innovation – Ideen und Erfolgskonzepte von Experten aus der Praxis, Karlsruhe, S. 111–124.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5832
Hall, Oliver/Flore, G. (2014): E-Mobilität im Ländlichen Raum. Das Projekt elektrisch.mobil.owl. , in: Planerin (5), S. 27–29.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5887
Häusler, Axel: Anforderungen an eine nachhaltige Stadtentwicklung, in: Deutscher Städte- und Gemeindebund / BMU (Hg.): 7. DStGB-Konferenz „Kommunen aktiv für den Klimaschutz“, o. O. 2014.
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2014 | Konferenzband | ELSA-ID: 589 |
Villmer, Franz-Josef et. al. (Hgg.) (2014): Production Engineering and Management (=Schriftenreihe Logistik 10), Lemgo.
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