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6211 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
Stiebing A (2014) Ebermast - ... Ein neuer Weg? Museumsrunde Detmold, 01.06.2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 | 
Danneel H-J (2014) Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
Stiebing A (2014) Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften. Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
Bernert T and Zapp J (2014) Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen. 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
Steffens M and Schneider J (2014) Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
Pliske R, Müller U and Kohlus R (2014) Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller U (2014) Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing A (2014) Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing A (2014) Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung. Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker T et al. (2014) Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle. Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5602
Gallinat M et al. (2014) OPC-UA: Ein Kritischer Vergleich Der IT-Sicherheitsoptionen. KommA.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5690
Minge M, Bürglen J and Cymek DH (2014) Exploring the Potential of Gameful Interaction Design of ICT for the Elderly Stephanidis C (ed.). 304–309.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5691
Cymek DH, Bürglen J and Minge M (2014) Identifying the Potential to Motivate Older Adults’ Use of Information and Communication Technology through Serious Games. 1st International Symposium on Simulation & Serious Games 2014 (ISSSG 2014). pp. 130–136.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5716
Lebek B, Guhr N and Breitner MH (2014) Transformational Leadership and Employees’ Information Security Performance: The Mediation Role of Motivation and Climate.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5802
Guhr N, Wiegard R and Breitner MH (2014) Influence of Etrust on Direct Online-Bookings of Sail Cruises in Turkey. In Papathanassis A, Breitner MH and de Groot A (eds), Cruise Tourism & Innovation - Improving Passengers’ Experience and Safety. Logos Verlag Berlin, pp. 199–212.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5803
Klages J.-C., Guhr N and Schwarzbach C (2014) Innovation Im Versicherungsbetrieb – Direktabschluss per Versicherungs-App. In Eckstein A, Liebetrau A and Seidel M (eds), Insurance & Innovation – Ideen Und Erfolgskonzepte von Experten Aus Der Praxis. Karlsruhe: Verlag Versicherungswirtschaft GmbH Karlsruhe, pp. 111–124.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5832
Hall O and Flore G (2014) E-Mobilität im Ländlichen Raum. Das Projekt elektrisch.mobil.owl. . Planerin 27–29.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5887
Häusler A (2014) Anforderungen an Eine Nachhaltige Stadtentwicklung. In Deutscher Städte- und Gemeindebund / BMU (ed.), 7. DStGB-Konferenz „Kommunen Aktiv Für Den Klimaschutz“.
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2014 | Konferenzband | ELSA-ID: 589 |
Villmer F-J, Padoano E and Production Engineering and Management (eds) (2014) Production Engineering and Management. Lemgo.
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