Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6211 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5481
Stiebing A. Ebermast - ... Ein neuer Weg? In: Museumsrunde Detmold, 01.06.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Patent | ELSA-ID: 5482 | 
Danneel HJ. Method For Producing Peptide Fractions And Use Thereof; Offenlegungsschrift. Published online 2014.
ELSA
| Download (ext.)
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5483
Stiebing A. Impfung gegen Ebergeruch - Verarbeitungseigenschaften. In: Zoetis Seminar, Potsdam, 26.06.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
Bernert T, Zapp J. Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen. In: 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5485
Steffens M, Schneider J. Bindung von Eisen an Caseinphosphopeptide. In: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5486
Pliske R, Müller U, Kohlus R. Bestimmung von der Trocknungsgeschwindigkeit und des Wärmeübergangskoeffizienten bei der dynamischen Gefriertrocknung von Starterkulturen in einem Feststoffmischer. In: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller U. Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers. In: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing A. Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing A. Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung. In: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker T, Blöhse D, Bittner J, Ramke HG, Schneider J. Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle. In: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014. ; 2014.
ELSA
2014 | Monographie | ELSA-ID: 5601
Runde M, Hausmann S, Tebbe C, et al. SEC_PRO : sichere Produktion mit verteilten Automatisierungssystemen. Hannover : Hochschule Hannover ; 2014. doi:https://doi.org/10.25968/opus-499
ELSA
| DOI
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5602
Gallinat M, Hausmann S, Köster M, Heiss S. OPC-UA: Ein kritischer Vergleich der IT-Sicherheitsoptionen. In: KommA. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5690
Minge M, Bürglen J, Cymek DH. Exploring the Potential of Gameful Interaction Design of ICT for the Elderly. Stephanidis C, ed. 2014:304-309.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5691
Cymek DH, Bürglen J, Minge M. Identifying the Potential to Motivate Older Adults’ Use of Information and Communication Technology through Serious Games. In: 1st International Symposium on Simulation & Serious Games 2014 (ISSSG 2014). ; 2014:130-136.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5716
Lebek B, Guhr N, Breitner MH. Transformational Leadership and Employees’ Information Security Performance: The Mediation Role of Motivation and Climate. In: ; 2014.
ELSA
2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5802
Guhr N, Wiegard R, Breitner MH. Influence of etrust on direct online-bookings of sail cruises in Turkey. In: Papathanassis A, Breitner MH, de Groot A, eds. Cruise Tourism & Innovation - Improving Passengers’ Experience and Safety. Logos Verlag Berlin; 2014:199-212.
ELSA
2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5803
Klages J.-C., Guhr N, Schwarzbach C. Innovation im Versicherungsbetrieb – Direktabschluss per Versicherungs-App. In: Eckstein A, Liebetrau A, Seidel M, eds. Insurance & Innovation – Ideen Und Erfolgskonzepte von Experten Aus Der Praxis. Karlsruhe: Verlag Versicherungswirtschaft GmbH Karlsruhe; 2014:111-124.
ELSA
2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5832
Hall O, Flore G. E-Mobilität im Ländlichen Raum. Das Projekt elektrisch.mobil.owl. . Planerin. 2014;(5):27-29.
ELSA
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5887
Häusler A. Anforderungen an eine nachhaltige Stadtentwicklung. In: Deutscher Städte- und Gemeindebund / BMU, ed. 7. DStGB-Konferenz „Kommunen Aktiv Für Den Klimaschutz“. ; 2014.
ELSA
2014 | Konferenzband | ELSA-ID: 589 |
Villmer F-J, Padoano E, Production Engineering and Management, eds. Production Engineering and Management. Vol 10. Lemgo; 2014:301.
ELSA
| Dateien verfügbar