Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6319 Publikationen
2015 | Monographie | ELSA-ID: 6211
Song, Jian ; Song, J. (Hrsg.): Elektronische und optische Verbindungstechnik 2015. Lemgo, 2015
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias ; Grünewald, Tanja ; Gerhadt, Thomas ; Hildebrandt, Goetz: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. In: Fleischwirtschaft Bd. 93, Dt. Fachverl. (2015), Nr. 8, S. 87–91
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias ; Lade, P.: Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 9, S. 109–112
ELSA
2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf ; Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias: Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: , 2015
ELSA
2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias: Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. In: , 2015
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 9, S. 84–86
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 10, S. 60–63
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 11, S. 51–53
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G. ; Upmann, Matthias: Herkunftskennzeichnung von Fleisch. In: Food & Recht Praxis (2015), Nr. 4, S. 9–11
ELSA
2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias ; Hölscher, Maike ; Lautenschläger, Ralf ; Zapp, Jürgen ; Stiebing, Achim: Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. In: , 2015
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M. ; Klein, G. ; Schigulski, S. ; Upmann, Matthias: Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 12, S. 61–63
ELSA
2015 | Monographie | ELSA-ID: 2684
Noosten, Dirk: Ratgeber Immobilienauswahl : suchen - beurteilen - kaufen . 1. Aufl. Detmold : Noosten Verlag, 2015
ELSA
2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 271
Austermann, Johann ; Cepin, Simon ; Borcherding, Holger: Compact and Cost-Efficient Power Regeneration System for Voltage Source Converters. In: PCIM Europe (Hrsg.): PCIM Europe : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management, Nuremberg, 19-21 May 2015 : proceedings / organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart, pcim-europe.com . Berlin ; Offenbach : VDE VERLAG GmbH , 2015, S. 1519–1526
ELSA
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2747
Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Evaluation of the Acidic Sucrose Hydrolysis as Time-Temperature Integrator in Flash Pasteurizers. In: Brewing science Bd. 2014 (2015), Nr. Yearbook, S. 10–17
ELSA
2015 | Monographie | ELSA-ID: 2774
Vetter, Andreas: Raum-Ideen: Kreativatlas für Möbel und Einbauten. München : Callwey, 2015
ELSA
2015 | Monographie | ELSA-ID: 2775
Vetter, Andreas: Autotecture: Unique designs for the contemporary garage. Atglen, Pa : Schiffer Publishing, 2015
ELSA
2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2819 | 
Hernández Rodriguez, Tanja ; Pörtner, Ralf ; Frahm, Björn: Considerations for cell passaging in cell culture seed trains. Bd. 9 : BioMed Central, 2015
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2820 |
Kern, Simon ; Platas Barradas, Oscar ; Schaletzky, Martin ; Sandig, Volker ; Frahm, Björn ; Pörtner, Ralf: Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale. Bd. 9 : BioMed Central, 2015
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2015 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2917
Frahm, Björn ; Pörtner, R. ; Kern, S. ; Hernández Rodriguez, Tanja: Seed train design and optimization for animal cell suspension culture, 2015
ELSA
| Dateien verfügbar