Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6299 Publikationen
2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
B. Beneke, M. Langen, and M. Upmann, “Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb),” in Lebensmittelhistologie, D. Horn and M. Langen, Eds. Hamburg: Behr´s, 2019, pp. 36–48.
ELSA
2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
B. Beneke, T. Grünewald, R. Seideneck, and M. Upmann, “Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte,” Fleischwirtschaft, vol. 99, no. 8, pp. 76–86, 2019.
ELSA
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
M. Upmann, “Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen,” presented at the SL Stanlab Fachtagung, Hannover, 2019.
ELSA
2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2663
B. Beneke, C. Schwarzkopf, and M. Upmann, “Proteinhaltige Zusätze detektieren,” Fleischwirtschaft, vol. 99, no. 7, pp. 86–95, 2019.
ELSA
2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2664
M. Upmann and R. Lautenschläger, “LAFF e.V. – fördert Wissenserwerb und Wissenstransfer,” Der Lebensmittelkontrolleur, vol. 3, pp. 10–11, 2019.
ELSA
2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2666
M. Upmann and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 1. Teil,” Fleischwirtschaft, vol. 99, no. 10, pp. 42–45, 2019.
ELSA
2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2667
M. Upmann and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil,” Fleischwirtschaft, vol. 99, no. 11, pp. 60–62, 2019.
ELSA
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2668
M. Upmann, “Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen. ,” presented at the 60. DVG-Arbeitstagung Lebensmittelsiicherheit und Verbraucherschutz, Garmisch-Partenkirchen, 2019.
ELSA
2019 | Monographie | ELSA-ID: 6847
K. von Blanckenburg, Mathematik in der BWL : anwendungsorientiert und verständlich, 2. Auflage. München: Vahlen, 2019.
ELSA
2019 | Monographie | ELSA-ID: 6848
K. von Blanckenburg, Übungsbuch zur Mathematik in der BWL. München: Vahlen, 2019.
ELSA
2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6850
K. von Blanckenburg and E. Knost, “Einsatz von eTutorien als komplementäre Lehr- und Lernform,” in Lehrexperimente der Hochschulbildung- Didaktische Innovationen aus den Fachdisziplinen, 2. Auflage., vol. 2, T. Schmohl and D. Schäffer, Eds. Bielefeld: wbv , 2019, pp. 41–46.
ELSA
| DOI
2019 | Monographie | ELSA-ID: 6881
E. De Vos, E. Storgaard, and U. Pottgiesser, Reuse of modernist buildings : a case study handbook. [c:irua:169401]. Antwerpen, 2019.
ELSA
2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6929
S. Hinrichsen, S. Bendzioch, A. Nikolenko, P. Sehr, M. Bornewasser, and D. Bläsing, “Montexas4.0 – Erforschen von innovativen Formen der assistenzgestützten Montagearbeit,” in TransWork – Arbeit in der digitalisierten Welt – Stand der Forschung und Anwendung im BMBF-Förderschwerpunkt, W. Bauer, S. Stowasser, S. Mütze-Niewöhner, C. Zanker, and K.-H. Brandl, Eds. Fraunhofer Publica, 2019, pp. 146–151.
ELSA
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 7022
M. Bornewasser, S. Bendzioch, and S. Hinrichsen, “Exzellente Montage im Kontext der Digitalisierung : Fachtagung am 25. September zu informatorischen Assistenzsystemen in Lemgo,” vol. 236. pp. 42–43, 2019.
ELSA
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 7036
S. Duckwitz and S. Tackenberg, “Simulationsmodell zur Abbildung der Ursachen und Auswirkungen von menschlichen Fehlern in der Produktentwicklung,” in Arbeit interdisziplinär analysieren - bewerten - gestalten: 65. Kongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft, Dresden, 2019, p. B.1.6.
ELSA
| Download (ext.)
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 7038
M. Goppold, S. Tackenberg, A. Atanasyan, T. Cichon, D. Kobelt, and T. Gamber, “Systemkonzept und Modellierung beruflicher Handlungen im FeDiNAR-AR-Lernsystem,” in Gemeinschaften in neuen Medien : Erforschung der digitalen Transformation in Wissenschaft, Wirtschaft, Bildung und öffentlicher Verwaltung, Dresden, 2019, pp. 12–23.
ELSA
2019 | Rezension | ELSA-ID: 7380
M. Stawinoga, “Nachhaltigkeitsberichterstattung in der Praxis – Anwendung im DAX 30, von: Theis, J.,” BFuP: Betriebswirtschaftliche Forschung und Praxis, no. 3. NWB-Verl. , pp. 383–384, 2019.
ELSA
2019 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 7505
H. Ressler, Grovers-Quantenalgorithmus und mögliche Auswirkungen für kryptographische Verfahren . Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2019.
ELSA
2019 | Masterarbeit | ELSA-ID: 7506
T. Meier, Security Evaluation of NXP RFID Tags. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2019.
ELSA
2019 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 7507
P. Glase, Reengineering eines Smartcard-unterstützten Prozesses zur Initialisierung von Geräteidentitäten. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2019.
ELSA