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6318 Publikationen
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Kinetic studies of L-ascorbic acid degradation in fruit juices for the improvement of pasteurization plants
L. Katsch, F.-J. Methner, J. Schneider, BrewingScience 73 (2020) 85–94.
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L. Katsch, F.-J. Methner, J. Schneider, BrewingScience 73 (2020) 85–94.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Approach for modelling the extract formation in continuous conducted "beta-amylase rest" as part of the production of beer mash with targeted sugar content
P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, P. Neubauer, J. Schneider, Biochemical Engineering Journal 164 (2020).
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P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, P. Neubauer, J. Schneider, Biochemical Engineering Journal 164 (2020).
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Flüssiges Obst (2020) 200–203.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Flüssiges Obst (2020) 200–203.
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, in: Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, in: Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
Allulose as alternative sugar for calorie reduction in nectars
B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Fruit Processing (2020) 222–225.
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B. Schattenberg, K. Stake, J. Schneider, Fruit Processing (2020) 222–225.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Model based optimization of transflection near infrared spectroscopy as a process analytical tool in a continuous flash pasteurizer
I. Weishaupt, M. Zimmer, P. Neubauer, J. Schneider, Journal of Food Science 85 (2020) 2020–2031.
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| PubMed | Europe PMC
I. Weishaupt, M. Zimmer, P. Neubauer, J. Schneider, Journal of Food Science 85 (2020) 2020–2031.
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
Thermal pasteurisationof food in glass containers –Near Infrared studies as groundwork for cyber-physical systems
M. Zimmer, J. Schneider, in: 2020.
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M. Zimmer, J. Schneider, in: 2020.
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage
P. Wefing, C. Conradi, St.-B. Beckhoff, in: 2020.
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P. Wefing, C. Conradi, St.-B. Beckhoff, in: 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
Digitalisierung - Bierbrauen 4.0
J. Schneider, S. Beckhoff-Bumke, W. Ali, elektroniknet.de (2020).
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J. Schneider, S. Beckhoff-Bumke, W. Ali, elektroniknet.de (2020).
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage
P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, R. Schuster, A. Gossen, J. Schneider, Brauwelt (2020) 413–416.
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P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, R. Schuster, A. Gossen, J. Schneider, Brauwelt (2020) 413–416.
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 5513 | 
Research-Based Learning in Digital Teams
T. Schmohl, A. Iseke, Research-Based Learning in Digital Teams, Libreriauniversitaria.it, Bologna, 2020.
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T. Schmohl, A. Iseke, Research-Based Learning in Digital Teams, Libreriauniversitaria.it, Bologna, 2020.
2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 5671 |
Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -
D. Bokel, Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
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D. Bokel, Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 5710
Konzeption eines Campingmagazins
T. Tiemann, Konzeption eines Campingmagazins, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
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T. Tiemann, Konzeption eines Campingmagazins, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2020.
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5730 |
Mehr als Provinz (Editorial)
M. Cardinali, O. Hall, urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Quartiersplanung (2020) 3.
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M. Cardinali, O. Hall, urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Quartiersplanung (2020) 3.
2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5738 |
Forschung, Bildung und Transfer in der Kreativwirtschaft von Klein- und Mittelstädten
M. Cardinali, O. Hall, in: REAL CORP (Ed.), REAL CORP 2020: Shaping urban change - livable city regions for the 21st century: proceedings of the 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : 15-18 September 2020, REALCORP, Aachen, 2020, pp. 345–354.
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M. Cardinali, O. Hall, in: REAL CORP (Ed.), REAL CORP 2020: Shaping urban change - livable city regions for the 21st century: proceedings of the 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : 15-18 September 2020, REALCORP, Aachen, 2020, pp. 345–354.
2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5760 |
STEMPICOM – Geodatenkonzept für gemeinschaftsbasierte Lieferdienste in ländlichen Regionen
A. Fillies, M. Pöttker, A. Häusler, D. Kranzmann, L.R. Bremenkamp, F. Hoedt, in: M. Schrenk, V.V. Popovich , P. Zeile, P. Elisei, C. Beyer, J. Ryser, C. Reicher, C. Çelik, CORP – Competence Center of Urban and Regional Planning (Eds.), Real Corp 2020: Shaping urban change livable city regions for the 21st century: proceedings of 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : Tagungsband : 15-18 September 2020, virtual conference, CORP - Competence Center of Urban and Regional Planning , Schwechat, 2020, pp. 811–820.
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A. Fillies, M. Pöttker, A. Häusler, D. Kranzmann, L.R. Bremenkamp, F. Hoedt, in: M. Schrenk, V.V. Popovich , P. Zeile, P. Elisei, C. Beyer, J. Ryser, C. Reicher, C. Çelik, CORP – Competence Center of Urban and Regional Planning (Eds.), Real Corp 2020: Shaping urban change livable city regions for the 21st century: proceedings of 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : Tagungsband : 15-18 September 2020, virtual conference, CORP - Competence Center of Urban and Regional Planning , Schwechat, 2020, pp. 811–820.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5778
Encouraging the Use of Self-Service Business Intelligence - An Examination of Employee-Related Influencing Factors
J. Passlick, N. Guhr, B. Lebek, M.H. Breitner, Journal of Decision Systems (2020) 1–26.
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J. Passlick, N. Guhr, B. Lebek, M.H. Breitner, Journal of Decision Systems (2020) 1–26.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5780
Smart Home in Private Households: Status Quo, Discussion, and New Insights
O. Werth, N. Guhr, M.H. Breitner, International Journal of Service Science, Management, Engineering, and Technology (IJSSMET) (2020) 122–136.
ELSA
O. Werth, N. Guhr, M.H. Breitner, International Journal of Service Science, Management, Engineering, and Technology (IJSSMET) (2020) 122–136.
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5781
Privacy Concerns in the Smart Home Context
N. Guhr, O. Werth, P.H. Blacha, M.H. Breitner, SN Applied Sciences (2020) 1–12.
ELSA
N. Guhr, O. Werth, P.H. Blacha, M.H. Breitner, SN Applied Sciences (2020) 1–12.
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5820
Der Raum als Pädagoge 2020
O. Hall, in: Detmold Conference week 2020 Human Habitat in Times of Transformation, 2020.
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O. Hall, in: Detmold Conference week 2020 Human Habitat in Times of Transformation, 2020.