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305 Publikationen
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11992
Morejón Caraballo, S., Rohm, H., & Struck, S. (2024). Aufwertung von Nebenprodukten der Öl- und Käseherstellung mittels Fermentation. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11993
Sert Tuncer, D., Struck, S., & Rohm, H. (2024). A new approach to mayonnaise: a low fat vegan variant enriched with pumpkin seed press cake derived protein isolate. 3rd NIZO Plant Protein Functionality Conference, Apeldoorn, NL.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11994
Gossen, A., Katsch, L., Zimmer, M., Bator, M., Lohweg, V., & Schneider, J. (2024). FoodLifeTimeTracking: Use of multimodal information fusion for the realisation of a monitoring device and a life cycle simulator for the investigation and quantification of quality-determining parameters and the shelf life of food and its ingredients. Anuga FoodTec , Köln.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11996
Katsch, L., Trilling-Haasler, M., Pein-Hackelbusch, M., & Schneider, J. (2024). PETauthent – Authentication of PET recyclate for food packaging using data-intensive sensors and machine learning methods. Anuga FoodTec , Köln.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11997
Bendzioch, S., & Hinrichsen, S. (2024). Potentials of an informational assembly assistance system for persons with cognitive disabilities — Results of a laboratory study. Zeitschrift Für Arbeitswissenschaft : ZfA, 78(2), 240–253. https://doi.org/10.1007/s41449-024-00414-9
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2024 | Konferenz - Abstract | ELSA-ID: 12002
Noosten, D. (2024). Baurecht und Baubetrieb. In 17. Europäischer Kongress (EBH 2023) - Effizientes Bauen mit Holz im urbanen Raum. 17. Europäischer Kongress (EBH 2023) Effizientes Bauen mit Holz im urbanen Raum, Köln.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12008
Cepin, S., & Borcherding, H. (2024). Integration of CFD Simulation Results in PLECS Using Lookup Tables. In PCIM Europe 2024; International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management (p. PP010). VDE.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12009
Latos, B., Buckhorst, A., Kalantar, P., Bentler, D., Gabriel, S., Dumitrescu, R., Minge, M., Steinmann, B., & Guhr, N. (2024). Time autonomy in personnel planning: Requirements and solution approaches in the context of intelligent scheduling from a holistic organizational perspective . Zeitschrift Für Arbeitswissenschaft, 78(3), 277–298. https://doi.org/10.1007/s41449-024-00432-7
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| DOI
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12013
Trilling-Haasler, M., Katsch, L., Fahmi, A., Pein-Hackelbusch, M., & Schneider, J. (2024). Der rPET Gehalt in Flaschen - eine Frage des Glaubens? . GDL Kongress Lebensmitteltechnologie, Lemgo.
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2024 | Monographie | ELSA-ID: 12014
Ziegler, E., Lehmann, J., & Felmeden, J. (2024). HOLY SHIT — Are you ready for the ecological revolution? Soil Factory Pres.
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2024 | Monographie | ELSA-ID: 12017
Ziegler, E., Lehmann, J., & Felmeden, J. (2024). HOLY SHIT — Bist Du bereit für die ökologische Revolution? Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12019
Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Text Mining als Werkzeug für die automatisierte Datensammlung in wissenschaftlichen Datenbanken am Beispiel der ‚Lemgo D- and z-value Database for Food‘. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12020
Schwarzer, K., Schneider, J., & Müller, U. (2024). Getränkepasteurisation neu gedacht – Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12021
Segermann, J., Luttmann, M., Blome, A., Feldt, S., Sivanesan, S., Holst, C.-A., Lohweg, V., Frahm, B., & Müller, U. (2024). Die Rolle von ML-Modellen in der Lebensmitteltechnologie: Eine Fallstudie zur Sauerteigfermentation mit NIR-Spektroskopie. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12022
Luttmann, M., Blome, A., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2024). Erkenntnisse zur Nutzung von Photogrammmetrie für die Untersuchung des Bräunungsverhaltens von Weizenbrötchen. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12023
Müller, U., Ibrahem, R., Al Krad, M., Schwarzer, K., & Wilhelm, P. (2024). Das Lemgoer Mechanische Sattdampfverfahren für pflanzliche Materialien – Retrospektive und neue Erfahrungen. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12024
Ibrahem, R., Barakat, B., Suliman, M., Shekh Mousa, A., Latta, M. I., Bekonda, E. A., Schwarzer, K., & Müller, U. (2024). Vergleichende Untersuchungen der Festigkeiten von Ätherisch-Öl-Drüsenschuppen von Lippenblütlern – Sinn und Erkenntnisse. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12025
Liphardt, D., Al Krad, M., Wilhelm, P., Schwarzer, K., & Müller, U. (2024). Scale up-Probleme bei der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12026
Dehghanzadeh, Y., Liphardt, D., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Prozessoptimierung der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12028 | 
Frühwald-König, K., Hackel, M., Kipp, D., Lüke, K., Stracke, F. L., Burghaus, N., & Wieland, S. (2024). Nordmann and Noble fir Lamellas for Structural Purposes – Grading and Determination of Elastomechanical Properties by Non-Destructive and Destructive Testing. In Proceedings of the 23rd International Nondestructive Testing and Evaluation of Wood Symposium (pp. 192–204). United States Department of Agriculture (USDA).
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