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292 Publikationen


2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5182
Wünderlich, Nancy V., Anja Iseke, and Hürrem Becker-Özcamlica. “Branded Employee Behaviour as a Double-Edged Sword: How Perceptions of Service Employees Impact Job Seekers’ Application Intentions.” Journal of Service Management Research, 2020, 205–15. https://doi.org/10.15358/2511-8676-2020-4-205.
ELSA | DOI
 

2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5208
Hogreve, Jens, Anja Iseke, and Klaus Derfuß. “Marketing Weiterdenken Mit Der Service Profit Chain.” In Marketing Weiterdenken, edited by M. Bruhn, C. Burmann, and M. Kirchgeorg, 183–94. Wiesbaden: Springer, 2020. https://doi.org/10.1007/978-3-658-31563-4_10.
ELSA | DOI
 

2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5211
Schneider, Martin, Christian Manfred Wilke, and Anja Iseke. “Betriebsorganisation.” In Handbuch Gestaltung Digitaler Und Vernetzter Arbeitswelten, edited by G.W. Maier, E. Engels, and E. Steffen, 1–20. Berlin, Heidelberg: Springer, 2020. https://doi.org/10.1007/978-3-662-52979-9_13.
ELSA | DOI
 

2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5295
Dragutinovic, Anica, and Uta Pottgiesser. “Mitigating Mass Housing Obsolescence :  Reuse of Common Spaces as a Tactic for Revitalizing Mass Housing and Increasing Liveability,” n.d.
ELSA
 

2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5296
Pottgiesser, Uta, and Angel Ayon. “Heritage Matters: Building Envelope Improvements. Intervention Strategies for Post-War Modern Facades,” 2020.
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2020 | Zeitschrift | ELSA-ID: 5312 | OA
Hall, Oliver, Johanna Julia Dorf, Marcel Cardinali, and Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe , eds. urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- & Quartiersplanung. Mehr als Provinz - Besondere Stadtentwicklung in Klein- und Mittelstädten, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Katsch, Linda, F.-J. Methner, and Jan Schneider. “Kinetic Studies of L-Ascorbic Acid Degradation in Fruit Juices for the Improvement of Pasteurization Plants.” BrewingScience 73, no. 7/8 (2020): 85–94. https://doi.org/10.23763/BrSc20-13katsch.
ELSA | Dateien verfügbar | DOI | Download (ext.)
 

2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing, Patrick, Florian Conradi, Marc Trilling-Haasler, Peter Neubauer, and Jan Schneider. “Approach for Modelling the Extract Formation in Continuous Conducted ‘Beta-Amylase Rest’ as Part of the Production of Beer Mash with Targeted Sugar Content.” Biochemical Engineering Journal 164 (2020). https://doi.org/10.1016/j.bej.2020.107765.
ELSA | DOI
 

2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
Schattenberg, Britta, Kirsten Stake, and J. Schneider. “Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren.” Flüssiges Obst, no. 6 (2020): 200–203.
ELSA
 

2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
Schattenberg, Britta, Kirsten Stake, and J. Schneider. “Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken.” In Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 97–108, 2020.
ELSA
 

2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
Schattenberg, Britta, Kirsten Stake, and J. Schneider. “Allulose as Alternative Sugar for Calorie Reduction in Nectars.” Fruit Processing, no. 7 (2020): 222–25.
ELSA
 

2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Weishaupt, Imke, Manuel Zimmer, Peter Neubauer, and Jan Schneider. “Model Based Optimization of Transflection near Infrared Spectroscopy as a Process Analytical Tool in a Continuous Flash Pasteurizer.” Journal of Food Science 85, no. 7 (2020): 2020–31. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15307.
ELSA | DOI | WoS | PubMed | Europe PMC
 

2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
Zimmer, Manuel, and Jan Schneider. “Thermal Pasteurisationof Food in Glass Containers –Near Infrared Studies as Groundwork for Cyber-Physical Systems,” 2020.
ELSA
 

2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
Wefing, Patrick, C. Conradi, and St.-Bumke Beckhoff. “Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage,” 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
Schneider, Jan, S. Beckhoff-Bumke, and W. Ali. “Digitalisierung - Bierbrauen 4.0.” elektroniknet.de, 2020.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
Wefing, Patrick, Florian Conradi, Marc Trilling-Haasler, Rudolf Schuster, Arthur Gossen, and Jan Schneider. “Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage.” Brauwelt, no. 15–16 (2020): 413–16.
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2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 5513 | OA
Schmohl, Tobias, and Anja Iseke. Research-Based Learning in Digital Teams. The Future of Education. Vol. 10. The Future of Education. Bologna: Libreriauniversitaria.it, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10000 | OA
Geyler, Stefan, and Jörg Felmeden. “Innovative Regenwasserbewirtschaftung - Beitrag zur Integration in das komplexe System Stadt.” fbr-wasserspiegel, no. 3 (2020): 3–6.
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2020 | Monographie | ELSA-ID: 10001
Felmeden, Jörg, and Bernhard Michel. Leitbild Integriertes Wasserressourcen-Management IWRM Rhein-Main. Rationelle Wassernutzung. Kassel , n.d.
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2020 | Sammelwerk | ELSA-ID: 10002 | OA
Siebke, Cornelia, Stefan Simonides, Luise Schmidt, and Jörg Felmeden, eds. Optionen kommunaler Sektorenkopplungen. Band I - Überblick. Handlungsoptionen zur nachhaltigen Transformation sowie sektorenübergreifenden Vernetzung und Optimierung von Infrastruktursystemen in urbanen Räumen. Handreichung für Kommunen und kommunale Betriebe. Cottbus, Kassel, 2020.
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