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11 Publikationen


2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9448 ELSA
 

2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2835
GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 : Ein Branchen-Highlight im Lipperland
U. Müller, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung (2009) 9–10.
ELSA
 

2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9447 ELSA
 

2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446 ELSA
 

2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9445 ELSA
 

2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9459 ELSA
 

2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten
U. Müller, P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2002) 58–59.
ELSA
 

2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444 ELSA
 

2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443 ELSA
 

2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3361
Mit Volldampf voraus - Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete
U. Müller, P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2000) 56–57.
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1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3337
In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie
U. Müller, Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung 26 (1994) 43–44.
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