Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).

We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.

25 Publikationen


2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
J. Zapp, R. Torenz, Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren, ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker . 65 (2011) S. 33.
ELSA | DOI
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
B. Becker, Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM, in: Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
B. Becker, Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion, in: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011.
ELSA
 

2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
B. Becker, Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing, in: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011.
ELSA
 

2010 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5339
B. Becker, Molekularbiologische Methoden zum Nachweis lebensmittelübertragbarer Viren, in: U. Busch (Ed.), Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik, Springer Verlag, Berlin, 2010: pp. 107–120.
ELSA | DOI
 

Filter und Suchbegriffe

department=DEP4026

Suche

Publikationen filtern

Darstellung / Sortierung

Zitationsstil: Elsevier Havard

Export / Einbettung