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243 Publikationen
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland, and Ulrich Müller. “Investigation on Increasing the Velocity of the Freeze Drying by Friction Effects,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen, and A. Wagner. “Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik.” In Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara. “Mikrobiologische Richt- Und Warnwerte Aus Der DGHM.” In Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation.” In Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara. “Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion.” In GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich, and Roland Pliske. “Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern,” 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Ressourcen schonende Bierpasteurisation,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara. “Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing.” In Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich, and H. Wilkens. “Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’).” In 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, 2011.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6143
Schneider, P., F. Bischoff, Ulrich Müller, H.-J. Bart, K. Schlitter, and V. Jordan. “Die Phytoextraktion Mit Tensid-Wasser-Systemen Am Beispiel Der Triterpengewinnung Aus Salbei,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6144
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, H. Lange, H. Krüger, and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung – Alternative Zu Gängigen Entkeimungsverfahren,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6145
Lange, H., Anna Dammann_, Knut Schwarzer, H. Krüger, and Ulrich Müller. “Beeinflussung Des Mikroorganismengehalts Und Der Wertgebenden Inhaltsstoffe Durch Die Mechanische Sattdampfentkeimung,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6146
Schwarzer, Knut, H. Lange, Anna Dammann_, H. Krüger, and Ulrich Müller. “Medizinaldrogen, Kräuter Und Mehr - Mögliche Einsatzgebiete Der Mechanischen Sattdampfentkeimung,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6147
Müller, Ulrich. “Stand Der Sattdampfentkeimung Bei Pflanzlichen Materialien,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6148
Lange, H., Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Krüger H., and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Arznei- Und Gewürzpflanzen,” 2010.
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
Lange, H., H. Krüger, Anna Dammann_, Knut Schwarzer, and Ulrich Müller. “Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen Nach Mechanischen Sattdampfentkeimungen,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
Müller, Ulrich. “Emulsionsherstellung Im Industriellen Maßstab Mittels Gegenstrominjektion,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Die ‘Lemgo D- and z-Value Database for Food’ (LDzBase) - Ein Werkzeug Zur Genaueren Parametrierung von Entkeimungen in Der Lebensmittelindustrie,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Die Mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- Und Neuste Ergebnisse,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, Ulrich. “Entkeimung von Festen Pflanzlichen Und Flüssigen Substanzen – Ein Überblick,” 2010.
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