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331 Publikationen
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
Lilie M et al. (2007) Haftkraftuntersuchungen an Bakteriellen.Sporen von Bacillus Spp. in Luft Und Wasser Mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM).
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Triantafillaki C, Müller U and Jordan V (2007) Extraktion Mit Mesophasen – Auswahl von Geeigneten Emulgatoren Zur Phytostoffgewinnung.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Müller U, Triantafillaki C and Jordan V (2007) Extraktion Mit Mesophasen – Auswahl Geeigneter Emulgatoren Zur Phytostoffgewinnung.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Müller U (2007) Entkeimungsverfahren Fester Substanzen – Eine Kurze Übersicht.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6203
Lilie M et al. (2007) Decontamination of Spices by Combining Mechanical and Thermal Effects – An Alternative Approach For Quality Retention. International Journal of Food Science and Technology 42, 190–193.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6204
Müller U, Triantafillaki C and Jordan V (2007) Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. Chem.-Ing.-Tech. 79, 1363.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6446
Lilie M et al. (2007) Haftkräfte vs. Ablösende Kräfte – Einsatz der Rasterkraftmikroskopie zur quantitativen Haftkraftmessung von Bacillus spp. Sporen.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6447
Loskand B et al. (2007) Anlagenoptimierung bei der VDV-Entkeimung von pflanzlichen Materialien im bewegten Produktbett – Verbesserung der Produkteigenschaften und der Produktrückhaltung.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm P (2007) Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen. Lebensmitteltechnik 30–31.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2830
Müller U, Jordan V and Triantafillaki C (2007) Extraktion Mit Mesophasen -Auswahl von Geeigneten Emulgatoren Zur Phytostoffgewinnung. Chemie-Ingenieur-Technik 79, 1363.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke T et al. (2006) Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, 142–144.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
Lilie M, Wilhelm P and Müller U (2006) Energetische Betrachtungen Zur Sattdampfentkeimung Im Fluidisierten Bett.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
Rumke T et al. (2006) Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
Plassmeier A et al. (2006) Das Besondere Problem Des Ätherischen Öls Bei Der Sattdampfentkeimung von Majoran.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
Müller U (2006) Integration von Trockenmischprozessen in Eine Prozesskette.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
Müller U and Pahl M (2006) Basic Principles of Dry Blending.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
Lilie M, Wilhelm P and Müller U (2006) Anwendung Der Flash-Verdampfung Zur Entkeimung Pflanzlicher Materialien.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6440
Lilie M, Wilhelm P and Müller U (2006) Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6441
Müller U, Triantafillaki C and Jordan V (2006) Gewinnung pflanzlicher Substanzen durch Mesophasen von Emulgatoren.
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