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1132 Publikationen
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2001.
ELSA
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie
U. Müller, in: 2001.
ELSA
U. Müller, in: 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
Von der Produkt- zur Prozessinnovation
U. Müller, in: 2001.
ELSA
U. Müller, in: 2001.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen.
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2001) 51.
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P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2001) 51.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung
U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, P. Wilhelm, in: 2001, p. 453.
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U. Müller, R. Czwalinna, G. Lehre, P. Wilhelm, in: 2001, p. 453.
2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2894
Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen
M. Hoffmann, V.C. Hass, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, P. Lane, A. Munack, Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen, 2001.
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M. Hoffmann, V.C. Hass, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, P. Lane, A. Munack, Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen, 2001.
2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2895
Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik
B. Frahm, R. Pörtner, Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik, 2001.
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B. Frahm, R. Pörtner, Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik, 2001.
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2960
Adaptive modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen
B. Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, P. Lane, A. Munack, M. Hoffmann, V.C. Hass, R. Pörtner, Adaptive Modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen, 2001.
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B. Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, P. Lane, A. Munack, M. Hoffmann, V.C. Hass, R. Pörtner, Adaptive Modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen, 2001.
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2961
Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities
P. Lane, B. Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, M. Hoffmann, V.C. Hass, R. Pörtner, Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities, 2001.
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P. Lane, B. Frahm, H. Atzert, J.-O. Schwabe, M. Hoffmann, V.C. Hass, R. Pörtner, Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities, 2001.
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2962
Development of an automated, model-based, adaptive control for the effective cultivation of hybridoma cells
B. Frahm, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V.C. Hass, A. Munack, R. Pörtner, Development of an Automated, Model-Based, Adaptive Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells, 2001.
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B. Frahm, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V.C. Hass, A. Munack, R. Pörtner, Development of an Automated, Model-Based, Adaptive Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells, 2001.
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2963 | 
Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures
V.C. Hass, P. Lane, M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, A. Munack, Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, ScienceDirect, Oxford, 2001.
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| Download (ext.)
V.C. Hass, P. Lane, M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, A. Munack, Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, ScienceDirect, Oxford, 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3348
Nichtthermische Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Oberflächen
U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, in: 2001.
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U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, in: 2001.
2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln
G. Kutz, Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln , 2001.
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G. Kutz, Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln , 2001.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2414
Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. III: Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Frischfleischflora
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 27–29.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 27–29.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2415
Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. II: Beherrschung mikrobieller Risiken bei Fleischgewinnung und -bearbeitung
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Reduction of bacterial contamination of fresh meat. II. Control of microbiological risks in meat production and processing. 80 (2000) 18–20.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Reduction of bacterial contamination of fresh meat. II. Control of microbiological risks in meat production and processing. 80 (2000) 18–20.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2416
Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. I: Beherrschung mikrobieller Risiken in Tierprodukten und Tiertransport
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 32–35.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft 80 (2000) 32–35.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2417
Die Mirkobiologie von Kälte behandeltem Fleisch
M. Upmann, F.J.M. Smulders, C. James, P. Paulsen, Fleischwirtschaft 80 (2000) 90–97.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, C. James, P. Paulsen, Fleischwirtschaft 80 (2000) 90–97.
2000 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2421
Rapid methods for food hygiene inspection
M. Upmann, C. Bonaparte, in: R. Robinson (Ed.), Encyclopedia of Food Microbiology, Acad. Press, San Diego, 2000, pp. 1887–1895.
ELSA
M. Upmann, C. Bonaparte, in: R. Robinson (Ed.), Encyclopedia of Food Microbiology, Acad. Press, San Diego, 2000, pp. 1887–1895.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2434
Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 1. Microbial control at the farm and during transport
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International 4 (2000) 29–32.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International 4 (2000) 29–32.
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2448
The Microbiology of refrigerated meat
M. Upmann, P. Paulsen, C. James, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2000) 38–45.
ELSA
M. Upmann, P. Paulsen, C. James, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2000) 38–45.