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1132 Publikationen
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
Czwalinna R et al. (2001) Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
Müller U (2001) Überlegungen Zur Planung von Produktionsprozessen in Der Ernährungsindustrie.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
Müller U (2001) Von der Produkt- zur Prozessinnovation.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
Wilhelm P (2001) Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen. Lebensmitteltechnik 51.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2828
Müller U et al. (2001) Vergleich Zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch Hinsichtlich Der Anschließenden Vakuumgefriertrocknung. p. 453.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2894
Hoffmann M et al. (2001) Untersuchung verschiedener mathematischer Modelle in Hinblick auf ihre Eignung für die adaptive Prozessführung von Hybridoma Zellkulturen. .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2895
Frahm B and Pörtner R (2001) Arbeitsschwerpunkte TUHH, Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Arbeitsgruppe Zellkulturtechnik. .
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2960
Frahm B et al. (2001) Adaptive Modellgestützte Steuerung von Zellkulturprozessen. .
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2961
Lane P et al. (2001) Design of Feeding Strategies for Fed-Batch Cultures of Animal Cells by the Method of Inequalities. .
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2962
Frahm B et al. (2001) Development of an Automated, Model-Based, Adaptive Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells. .
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2963 | 
Hass VC et al. (2001) Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, Published for the International Federation of Automatic Control by Pergamon (ed.). Oxford: ScienceDirect.
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| DOI
| Download (ext.)
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3348
Müller U, Wilhelm P and Lehre G (2001) Nichtthermische Entkeimungseffekte Bei Der Sattdampfbehandlung von Oberflächen .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
Kutz G (2001) Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln . .
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2414
Upmann M and Smulders FJM (2000) Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. III: Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Frischfleischflora. Fleischwirtschaft 80, 27–29.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2415
Upmann M and Smulders FJM (2000) Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. II: Beherrschung mikrobieller Risiken bei Fleischgewinnung und -bearbeitung . Reduction of bacterial contamination of fresh meat. II. Control of microbiological risks in meat production and processing. 80, 18–20.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2416
Upmann M and Smulders FJM (2000) Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. I: Beherrschung mikrobieller Risiken in Tierprodukten und Tiertransport. Fleischwirtschaft 80, 32–35.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2417
Upmann M et al. (2000) Die Mirkobiologie von Kälte behandeltem Fleisch. Fleischwirtschaft 80, 90–97.
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2000 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2421
Upmann M and Bonaparte C (2000) Rapid Methods for Food Hygiene Inspection. In Robinson R (ed.), Encyclopedia of Food Microbiology. San Diego: Acad. Press, pp. 1887–1895.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2434
Upmann M and Smulders FJM (2000) Reduction of the Microbial Contamination on Fresh Meat: 1. Microbial Control at the Farm and during Transport. Fleischwirtschaft International 4, 29–32.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2448
Upmann M et al. (2000) The Microbiology of Refrigerated Meat. Fleischwirtschaft International 38–45.
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