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1132 Publikationen
2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12058
Brauer, I., and Gerd Kutz. Investigatioons Regarding Qualification and Process Validation of Components of Packaging Lines, 2007.
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2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12070
Kutz, Gerd, Volker Salzmann, and M. Weber. Investigation Regarding High Shear Homogenization as an Alternative Füor the Production of Submicron Lipid Particles, 2007.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
Upmann, Matthias, Günter Klein, Felix Reich, Ulrike Peters, Abdul Nasser Al-Maasri, and Viktoria Atanassova. “Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter.” Forschung fürs Leben, 2006, 15–18.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann, Matthias, Jan Peters, Jan-Alexander Lienau, Gritt Nähter, and Thomas Alter. “Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005.” Archiv für Lebensmittelhygiene 57, no. 9/10 (2006): 136–40.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann, Matthias, V. Delcenserie, K. Kopeinig, S. Pollinger, H. Beerens, F. Gavani, and C. Bonaparte. “Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat.” Journal of Food Protection 69, no. 4 (2006): 871–77.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann, Matthias. “Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann, Matthias. “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln,” 2006.
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann, Matthias, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper, and R. Krapat. “Reduzierung Der Campylobacter-Belastung in Der Lebensmittelkette,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann, Matthias, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach, and J. Kamphues. “Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. ,” 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2518
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 1.” Fleischwirtschaft 85, no. 11 (2006): 23–26.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4134
Kutz, Gerd. “Modern Formulation Concepts with Actual Raw Materials,” 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., M. Lilie, P. Wilhelm, and Ulrich Müller. “Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos.” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, no. 3 (2006): 142–44.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
Lilie, M., Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Energetische Betrachtungen Zur Sattdampfentkeimung Im Fluidisierten Bett,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
Rumke, T., Patrick Wilhelm, Ulrich Müller, and M. Lilie. “Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
Plassmeier, A., M. Lilie, Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Das Besondere Problem Des Ätherischen Öls Bei Der Sattdampfentkeimung von Majoran,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
Müller, Ulrich. “Integration von Trockenmischprozessen in Eine Prozesskette,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
Müller, Ulrich, and M. Pahl. “Basic Principles of Dry Blending,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
Lilie, M., Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Anwendung Der Flash-Verdampfung Zur Entkeimung Pflanzlicher Materialien,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6440
Lilie, M., Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6441
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, and V. Jordan. “Gewinnung pflanzlicher Substanzen durch Mesophasen von Emulgatoren,” 2006.
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