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1131 Publikationen
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2835
U. Müller, GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 : Ein Branchen-Highlight im Lipperland, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung. (2009) 9–10.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2836
U. Müller, GDL-Kongress 2009 : Lemgo bittet zum Wissenstransfer -und mehr, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung. (2009) 3.
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2009 | Patent | ELSA-ID: 2872
A. Braun, H. Brod, B. Frahm, M. Jenne, J. Kauling, S. Kirchner, Verfahren und Vorrichtung zur Rückhaltung und Rückführung von Zellen, (2009).
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2009 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2912
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
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2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2970
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
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2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
W. Van Hecke, H. Van Langenhovve, B. Frahm, H. Brod, J. Dewulf, D. Haltrich, R. Ludwig, Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor, 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3408 | 
J. Schneider, Unterschiedliche Intentionen : Zur Bestimmung der Extraktausbeute im Sudhaus, Brauindustrie . 94 (2009) 14–18.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke, Brauwelt. (2009) 134–136.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität, Brauwelt. (2009) 176–180.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
M. Upmann, G. Klein, Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung . 60 (2008) 14–15.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
M. Upmann, M. Langen, U. Peters, G. Kein, Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung . 58 (2008) 354–355.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
V. Delcenserie, D. Loncric, C. Bonaparte, M. Upmann, B. China, G. Daube, F. Gavini, Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain, J. Appl. Microbiol. 104 (2008) 276–284.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle, in: 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle, Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle. (2008).
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast, in: 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast, in: Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3984
G. Kutz, Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien, SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe. 134 (2008) 70–78.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3987
G. Kutz, T. Walger, S. Feiler, P. Solot, Optimisation of a film coating process using design of experiments, in: 2008.
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