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1131 Publikationen
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2835
Müller, Ulrich: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 : Ein Branchen-Highlight im Lipperland. In: Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung. Hamburg, LT Food-Medien-Verl. (2009), Nr. 12, S. 9–10
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2836
Müller, Ulrich: GDL-Kongress 2009 : Lemgo bittet zum Wissenstransfer -und mehr. In: Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung. Hamburg, LT Food-Medien-Verl. (2009), Nr. 10, S. 3
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2009 | Patent | ELSA-ID: 2872
Braun, Arndt ; Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Jenne, Marc ; Kauling, Jörg ; Kirchner, Stephan: Verfahren und Vorrichtung zur Rückhaltung und Rückführung von Zellen (2009)
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2009 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2912
Frahm, Björn ; Brod, H. ; Langer, U.: Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009
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2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2970
Frahm, Björn ; Brod, H. ; Langer, U.: Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009
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2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
Van Hecke, W. ; Van Langenhovve, H. ; Frahm, Björn ; Brod, H. ; Dewulf, J. ; Haltrich, D. ; Ludwig, R.: Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor, 2009
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3408 | 
Schneider, Jan: Unterschiedliche Intentionen : Zur Bestimmung der Extraktausbeute im Sudhaus. In: Brauindustrie Bd. 94, Vereinigte Fachverl. (2009), Nr. 4, S. 14–18
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
Schneider, Jan ; Cegelski, Margret ; Radowski, Anette ; Dörr, Tillmann: Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke. In: Brauwelt, Carl (2009), Nr. 6, S. 134–136
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Schneider, Jan ; Cegelski, Margret ; Radowski, Anette ; Dörr, Tillmann: Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität. In: Brauwelt, Carl (2009), Nr. 7, S. 176–180
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2009 | Patent | ELSA-ID: 12255
Bruns, Christiane ; Kutz, Gerd ; Prinz, Daniela: Hautmodell (2009)
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Upmann, Matthias ; Klein, Günter: Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern? In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung Bd. 60 (2008), Nr. 1, S. 14–15
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Upmann, Matthias ; Langen, Marcus ; Peters, Ulrike ; Kein, Günter : Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette. In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung Bd. 58 (2008), Nr. 9, S. 354–355
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Delcenserie, V. ; Loncric, D. ; Bonaparte, C. ; Upmann, Matthias ; China, B. ; Daube, G. ; Gavini, F.: Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain. In: J. Appl. Microbiol. Bd. 104 (2008), S. 276–284
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Klein, G.: Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. In: , 2008
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Klein, G.: Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. In: Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle (2008)
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Beneke, B. ; Klein, G.: Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast. In: , 2008
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Beneke, B. ; Klein, G.: Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast. In: Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle, 2008
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3984
Kutz, Gerd: Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe Bd. 134, Verl. für Chemische Industrie, Ziolkowsky (2008), Nr. 9, S. 70–78
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3987
Kutz, Gerd ; Walger, T. ; Feiler, S. ; Solot, P.: Optimisation of a film coating process using design of experiments. In: , 2008
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