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1131 Publikationen
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3335
Müller U and Schulte H (2010) Flexibilität Ist Gefragt : Die Industrielle Umsetzung Des Sattdampfentkeimungsverfahrens. Lebensmitteltechnik 30–31.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3407
Schneider J et al. (2010) Application of Novel Iron Compounds in Beverages . Brewing and Beverage Industry International 84–89.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3441
Schneider J et al. (2010) Innovative Eisenverbindungen Teil 2: Einflüsse Auf Getränkeeigenschaften. Gertränkeindustrie 64, 23–27.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3442
Schneider J et al. (2010) Innovative Eisenverbindungen Teil 1: Physiologische Aspekte Und Stabilität in Getränken. Gertränkeindustrie 64, 42–45.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3519
Kutz G (2010) Rohstoffe und Formulierungsstrategien.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12050
Hauschildt N et al. (2010) Optimisation of film coating processes in a vertical centifugal coater by using design of experiments . .
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12051
Kutz G and Perlich D (2010) One Formulation - Two Dosage Forms: Processparameters Determine the Structure of Emulsified Systems. .
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12052
Feldbusch N and Kutz G (2010) Design of Experiments as an Effective Tool to Characterize Relevant Parameters during the Production of Disperes Systems. .
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2349 | 
Frahm B, Brod H and Langer U (2009) Improving Bioreactor Cultivation Conditions for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration. Cytotechnology 59, 17–30.
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| DOI
| Download (ext.)
2009 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 2361
Becker B et al. (2009) Von Der Döner - Prüfung Zum Döner - Heariing. Fleischwirtschaft , 61–65.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2566
Loncaric D et al. (2009) The Microbiological Effects of Poor Slaughter and Processing Hygiene in Mutton Production as Determined by Various Marker Organisms. Wiener Tierärztl. Monatsschr. 96, 135–144.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2567
Upmann M, Stucke G and Stiebing A (2009) Geflügelfleischverarbeitungsstandards und QUID - Werden Geflügelfleischerzeugnisse diskriminiert?
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz G (2009) Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In H. Ziolkowsky GmbH (ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen, vol. 33. Augsburg: Verlag für chemische Industrie.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller U et al. (2009) Trennung Komplexer Stoffgemische Mit Mesophasensystemen.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Zakowski M et al. (2009) Nicht-Isotherme Modellierung Der Thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen.
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