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1131 Publikationen
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3335
Müller, U., & Schulte, H. (2010). Flexibilität ist gefragt : Die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens. Lebensmitteltechnik, 30–31.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3407
Schneider, J., Steffens, M., Berlenkamp, U., & Schlimme, K. (2010). Application of novel iron compounds in beverages . Brewing and Beverage Industry International, 5, 84–89.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3441
Schneider, J., Steffens, M., Berlenkamp, U., & Schlimme, K. (2010). Innovative Eisenverbindungen Teil 2: Einflüsse auf Getränkeeigenschaften. Gertränkeindustrie, 64(7), 23–27.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3442
Schneider, J., Steffens, M., Berlenkamp, U., & Schlimme, K. (2010). Innovative Eisenverbindungen Teil 1: Physiologische Aspekte und Stabilität in Getränken. Gertränkeindustrie, 64(6), 42–45.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3519
Kutz, G. (2010). Rohstoffe und Formulierungsstrategien. Fortbildungsveranstaltung „APVbasics", Detmold.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3543
Kutz, G. (2010). Sterilfiltration. Vortrag im Rahmen der Fortbildungsveranstaltung „APVbasics, Detmold.
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2010 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5339
Becker, B. (2010). Molekularbiologische Methoden zum Nachweis lebensmittelübertragbarer Viren. In U. Busch (Ed.), Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik (pp. 107–120). Springer Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-642-10716-0_8
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12046
Kutz, G. (2010). Filterintegritätstestung. Fortbildungsveranstaltung „APVbasics: Praktikum: Aseptisches Arbeiten, Detmold.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12050
Hauschildt, N., Skala, M. A., Kutz, G., & Falck, H. (2010). Optimisation of film coating processes in a vertical centifugal coater by using design of experiments . 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12051
Kutz, G., & Perlich, D. (2010). One Formulation - Two dosage forms: Processparameters determine the structure of emulsified systems. 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Valletta (Malta).
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12052
Feldbusch, N., & Kutz, G. (2010). Design of experiments as an effective tool to characterize relevant parameters during the production of disperes systems. 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Valletta (Malta).
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2349 | 
Frahm, B., Brod, H., & Langer, U. (2009). Improving bioreactor cultivation conditions for sensitive cell lines by dynamic membrane aeration. Cytotechnology, 59(1), 17–30. https://doi.org/10.1007/s10616-009-9189-9
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2009 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 2361
Becker, B., Hildebrandt, G., Erol, I., Kleer, J., & Manopas, A. S. (2009). Von der Döner - Prüfung zum Döner - Heariing. Fleischwirtschaft , pp. 61–65.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2566
Loncaric, D., Paulsen, P., Tichy, A., Smulders, F. J. M., & Upmann, M. (2009). The microbiological effects of poor slaughter and processing hygiene in mutton production as determined by various marker organisms. Wiener Tierärztl. Monatsschr., 96, 135–144.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2567
Upmann, M., Stucke, G., & Stiebing, A. (2009). Geflügelfleischverarbeitungsstandards und QUID - Werden Geflügelfleischerzeugnisse diskriminiert? 32. LAFF-Arbeitstagung, Lemgo.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2637
Gu, L., Zhang, G., S. Kombu, R., Kutz, G., Brewer, W.-U., Roe, C. R., & Brunengraber, H. (2009). Metabolism and metabolic effects of anaplerotic triheptanoin (TH) in normal rats. The FASEB Journal : The Official Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, 23(4), 506.3. https://doi.org/ https://doi.org/10.1096/fasebj.23.1_supplement.506.3
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
Kutz, G. (2009). Current Emulsification Techniques. Seminar an der German-Jordanian University, Amman (Jordanien).
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz, G. (2009). Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In H. Ziolkowsky GmbH (Ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen (Vol. 33). Verlag für chemische Industrie.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller, U., Triantafillaki, C., Schneider, P., & Jordan, V. (2009). Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Extraktion/TAK Phytoextrakte, Oberhausen.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Zakowski, M., Schisnowski, D., Bogdon, S., Lilie, M., Wilhelm, P., Flaschel, E., … Müller, U. (2009). Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen. Presented at the ProcessNet-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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