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1131 Publikationen
2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
Lange, H. ; Krüger, H. ; Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich: Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
Müller, Ulrich: Emulsionsherstellung im industriellen Maßstab mittels Gegenstrominjektion. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
Schwarzer, Knut ; Wilhelm, Patrick ; Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich: Die „Lemgo D- and z-value Database for Food“ (LDzBase) - ein Werkzeug zur genaueren Parametrierung von Entkeimungen in der Lebensmittelindustrie. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Krüger, H. ; Lange, H. ; Müller, Ulrich: Die mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- und neuste Ergebnisse. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, Ulrich: Entkeimung von festen pflanzlichen und flüssigen Substanzen – ein Überblick. In: , 2010
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6231
Müller, Ulrich ; Schulte, H.: Flexibilität ist gefragt – die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens. In: Lebensmitteltechnik (2010), Nr. 1–2, S. 30–31
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6233
Schwarzer, Knut ; Schneider, J. ; Müller, Ulrich ; Becker, Barbara ; Wilhelm, P.: Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage micro organism. In: Brauwelt Internatinal V (2010), S. 252–256
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6234
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Wilhelm, P. ; Dammann_, Anna ; Schneider, J.: Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte. In: Lebensmitteltechnik Bd. 4 (2010)
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2711
Kutz, Gerd: Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele : Emulsionen -Formulierung Herstellung Charakterisierung. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2729 | 
Kutz, Gerd ; Walger, T.: Optimisation of a Film Coating Process using Design of Experiments. In: , 2010
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2748
Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage microorgansim. In: Brauwelt International, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 5, S. 252–256
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2751
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Lange, Heinz ; Krüger, Hans ; David, Ricarda: Entkeimung von Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus L.) mittels »Mechanischer Sattdampfentkeimung«. In: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen. Clenze, Erling (2010), Nr. 2, S. 81–85
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2754
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Lange, Heinz ; Krüger, Hans: Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen. In: Chemie Ingenieur Technik Bd. 82. Weinheim, Wiley-VCH (2010), Nr. 9, S. 1578–1579
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2763
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte: Anwendung für getränkeschädliche Mikroorganismen. In: Brauwelt Bd. 150, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 18, S. 540–544
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2010 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2815
Dercks, B. ; Frahm, Björn ; Grünewald, M. ; Kenig, E. ; Lautenschleger, A. ; Gorak, A. ; Schmidt, P. ; Sudhoff, D. ; u. a.: Intensified absorption and distillation devices for modular chemical production processes : Czech Society of Chemical Engineering, 2010
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2873
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Kauling, Jörg: Verfahren zur Reduzierung von Ablagerungen bei der Kultivierung von Organismen (2010)
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2874
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Jenne, Marc ; Kauling, Jörg: Bioreaktor (2010)
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2875
Frahm, Björn ; Kauling, Jörg ; Pütz, Andre ; Schindler, Markus: Begasungssystem (2010)
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2892
Frahm, Björn ; Brod, Helmut: Cultivation of sensitive cell lines - Improving bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration, 2010
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2913
Dercks, B. ; Frahm, Björn ; Grünewald, M. ; Kenig, E. ; Lautenschleger, A. ; Gorak, A. ; Schmidt, P. ; Sudhoff, D. ; u. a.: Intensified absorption and distillation devices for modular chemical production processes, 2010
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