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1130 Publikationen
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12395
Müller C et al. (2024) Investigation of Microbial Spoilage in Vegan Foods. .
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12396
Gassenmeier V, Campolongo G and Frahm B (2024) Dissolved Carbon Dioxide in Addition to Dissolved Oxygen for In-Situ Monitoring of Hybridoma Cell Culture. .
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12397
Blome A et al. (2024) Process Optimization in Baked Goods Production Using Inline Sensors and Objective Product Evaluation. .
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2024 | Preprint | ELSA-ID: 12400 | 
Ramm S et al. (2024) Semi-Automated vs. Manual: Comparative Study of Cell Culture Counting Methods Using Validation Parameters.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12784
Tholen J and Upmann M (2024) Contribution of the Main Contaminating Materials during Pig Slaughter to the Microbial Numbers on Carcasses . Letters in Applied Microbiology 77.
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| DOI
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| PubMed | Europe PMC
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10730
Tholen J et al. (2024) Type, Areal Extent and Localization of Carcass Contaminations during Industrial Pig Slaughter. Meat Science 208.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12483
Blome A et al. (2023) Vorstellung des Projektes „Teig 4.0“ - Prozessoptimierung im Bereich der industriellen Weizenteigverarbeitung. .
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12485
Luttmann M et al. (2023) Teig 4.0 - Promotionsthemen. .
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10133
Ramm S et al. (2023) Systematic Preprocessing of Dielectric Spectroscopy Data and Estimating Viable Cell Densities. .
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 10201 |
Hernández Rodriguez T et al. (2023) A Systematic, Model-Based Workflow for Risk-Based Decision Making in Upstream Development. .
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2023 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10245
Wefing P and Schneider J (2023) FAN Measurement during Mashing. Brauwelt international IV, 224–227.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10326 |
Wörner J, Dörksen H and Pein-Hackelbusch M (2023) Key Indicators for the Discrimination of Wines by Electronic Noses. .
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10327 |
Wörner J et al. (2023) Supporting Wound Infection Diagnosis: Advancements and Challenges with Electronic Noses. Frontiers in Sensors 4.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10554
Tholen J et al. (2023) Automatische Kontaminationserkennung auf Schweineschlachtkörpern mittels Kamerasystem. Verlag der DVG Service GmbH, Gießen.
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10788 |
Ramm S et al. (2023) Systematic Preprocessing of Dielectric Spectroscopy Data and Estimating Viable Cell Densities. IEEE.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10995
Tholen J et al. (n.d.) Auswirkung verschiedener Kontaminationsarten auf den Oberflächenkeimgehalt von Schweineschlachtkörpern. .
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10998
Tholen J and Upmann M (n.d.) Erfassung von Schlachtkörperkontaminationen mittels Videobildanalyse. .
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11105
Psiuk M et al. (2023) Die Bedeutung der Knäuelbildung bei künstlichen Oligomeren für kinetische Vorgänge wie das Fließen und die Übertragung der Erkenntnisse auf Lebensmittelprozesse. .
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