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1132 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann M. Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch? In 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing A, Upmann M, Lautenschläger R. Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann M, Röser A, Kaufeld N. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe. In 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann M, Hölscher M, Nolte T, Zapp J, Lautenschläger R, Stiebing A. Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen. In 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher M, Nolte T, Zapp J, Stiebing A, Lautenschläger R, Upmann M. Verarbeitungseignung von Eberfleisch. In 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte T, Hölscher M, Upmann M, Kothe A, Zapp J. Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse. In 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann M, Langen M. Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren. In 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland G, Upmann M. Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1. Fleischwirtschaft. 2016;96(10):43–6.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Weyland G, Upmann M. Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft. 2016;96(12):46–50.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6181
Rossmann S, Schneider J, Müller U, Kohlus R. Einfluss verschiedener Forciermethoden auf die Stabilität und den Trübungsverlust von 20 Getränkeemulsionen. In 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2991
Beshay U, Feldt S, Schwarze B, Wefing P, Hahne T, Moschinski J, et al. DMA Photobioreactor System – Cultivation at low shear stress and optional membrane aeration. 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2992
Hernández Rodriguez T, Vörtler S, Kern S, Platas Barradas O, Pörtner R, Frahm B. A software tool for biopharmaceutical seed train design and optimization. 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2993
Koopmann KS, Hernández Rodriguez T, Vörtler S, Beshay U, Möller J, Pörtner R, et al. Simulation of cell culture seed trains – investigation of the influence of parameter inaccuracies. 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3331
Kutz G, Kamke D. Innovativer Ansatz zur Prozesskontrolle bei der Granulation im Intensivmischergranulator (Teil 2). TechnoPharm : making science work. 2016;6(5):290–4.
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| Dateien verfügbar
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3332
Kutz G, Kamke D. Innovativer Ansatz zur Prozesskontrolle bei der Granulation im Intensivmischergranulator (Teil 1). TechnoPharm : making science work . 2016;6(4):234–9.
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| Dateien verfügbar
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3333
Kutz G. Anforderungen an die aseptische Herstellung. In TÜV Rheinland LGA Products GmbH; 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3341
Kutz G. Sterilfiltration. In TÜV Rheinland LGA Products GmbH; 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3395
Kutz G. Filterintegritätstests . In TÜV Rheinland LGA Products GmbH; 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3396
Kutz G. Sterilisations- und Desinfektionsverfahren. In 2016.
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