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1132 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?
M. Upmann, in: 2016.
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M. Upmann, in: 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch
A. Stiebing, M. Upmann, R. Lautenschläger, in: 2016.
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A. Stiebing, M. Upmann, R. Lautenschläger, in: 2016.
2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe
M. Upmann, A. Röser, N. Kaufeld, in: 2016.
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M. Upmann, A. Röser, N. Kaufeld, in: 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen.
M. Upmann, M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, R. Lautenschläger, A. Stiebing, in: 2016.
ELSA
M. Upmann, M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, R. Lautenschläger, A. Stiebing, in: 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Verarbeitungseignung von Eberfleisch
M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, M. Upmann, in: 2016.
ELSA
M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, M. Upmann, in: 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse.
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, A. Kothe, J. Zapp, in: 2016.
ELSA
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, A. Kothe, J. Zapp, in: 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren.
M. Upmann, M. Langen, in: 2016.
ELSA
M. Upmann, M. Langen, in: 2016.
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1
G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 96 (2016) 43–46.
ELSA
G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 96 (2016) 43–46.
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3
G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 96 (2016) 46–50.
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G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 96 (2016) 46–50.
2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6181
Einfluss verschiedener Forciermethoden auf die Stabilität und den Trübungsverlust von 20 Getränkeemulsionen
S. Rossmann, J. Schneider, U. Müller, R. Kohlus, in: 2016.
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S. Rossmann, J. Schneider, U. Müller, R. Kohlus, in: 2016.
2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2991
DMA Photobioreactor System – Cultivation at low shear stress and optional membrane aeration
U. Beshay, S. Feldt, B. Schwarze, P. Wefing, T. Hahne, J. Moschinski, C. Müller, R. Büker, M. Kramer, H. Brod, B. Frahm, DMA Photobioreactor System – Cultivation at Low Shear Stress and Optional Membrane Aeration, 2016.
ELSA
U. Beshay, S. Feldt, B. Schwarze, P. Wefing, T. Hahne, J. Moschinski, C. Müller, R. Büker, M. Kramer, H. Brod, B. Frahm, DMA Photobioreactor System – Cultivation at Low Shear Stress and Optional Membrane Aeration, 2016.
2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2992
A software tool for biopharmaceutical seed train design and optimization
T. Hernández Rodriguez, S. Vörtler, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, A Software Tool for Biopharmaceutical Seed Train Design and Optimization, 2016.
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T. Hernández Rodriguez, S. Vörtler, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, A Software Tool for Biopharmaceutical Seed Train Design and Optimization, 2016.
2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2993
Simulation of cell culture seed trains – investigation of the influence of parameter inaccuracies
K.S. Koopmann, T. Hernández Rodriguez, S. Vörtler, U. Beshay, J. Möller, R. Pörtner, B. Frahm, Simulation of Cell Culture Seed Trains – Investigation of the Influence of Parameter Inaccuracies, 2016.
ELSA
K.S. Koopmann, T. Hernández Rodriguez, S. Vörtler, U. Beshay, J. Möller, R. Pörtner, B. Frahm, Simulation of Cell Culture Seed Trains – Investigation of the Influence of Parameter Inaccuracies, 2016.
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3331
Innovativer Ansatz zur Prozesskontrolle bei der Granulation im Intensivmischergranulator (Teil 2)
G. Kutz, D. Kamke, TechnoPharm : making science work 6 (2016) 290–294.
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| Dateien verfügbar
G. Kutz, D. Kamke, TechnoPharm : making science work 6 (2016) 290–294.
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3332
Innovativer Ansatz zur Prozesskontrolle bei der Granulation im Intensivmischergranulator (Teil 1)
G. Kutz, D. Kamke, TechnoPharm : making science work 6 (2016) 234–239.
ELSA
| Dateien verfügbar
G. Kutz, D. Kamke, TechnoPharm : making science work 6 (2016) 234–239.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3333
Anforderungen an die aseptische Herstellung
G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
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G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3341
Sterilfiltration
G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
ELSA
G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3395
Filterintegritätstests
G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
ELSA
G. Kutz, in: TÜV Rheinland LGA Products GmbH, 2016.
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3396
Sterilisations- und Desinfektionsverfahren
G. Kutz, in: 2016.
ELSA
G. Kutz, in: 2016.