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1132 Publikationen
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger, Ralf, and Matthias Upmann. “How Meat Is Defined in the European Union and in Germany.” Animal Frontiers, vol. 1, 2017, pp. 2–4.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann, Matthias. Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann, Matthias. Muscle Cell Integrity – Crucial for Meat Product Quality? 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann, Matthias, and Ralf Lautenschläger. Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? 2017.
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6182
Müller, Ulrich, and Patrick Wilhelm. Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material. 2017.
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6183
Müller, Ulrich, et al. Direct Homogenization of Beverage Emuslions with the innovative Counterflow Injection Process. 2017.
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6184
Müller, Ulrich. Entkeimung von Kräutern und Gewürzen – eine Übersicht über aktuelle Verfahren. 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2885
Kutz, Gerd. “Zur Galenik topischer Lichtschutzmittel Haut.” Haut, vol. XXVVIII, no. 6, 2017, pp. 324–29.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2920
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren. 2017.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2921
Pörtner, R., et al. Model-Assisted Design and Optimization of Biotechnological Processes. 2017.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2950
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren. 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2994
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. Influence of Parameter Accuracies in Cell Culture Seed Train Simulations. 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2995
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization. 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2996
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization. 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3326
Kutz, Gerd. Überwachung von Schmelz- und Feuchtgranulationsprozessen in Intensivmischern mit Hilfe der Parsum-Sonde. 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3329
Kutz, Gerd. “Galenik von aktuellen topischen Lichtschutzmitteln.” Teil 11: Symposium der GD Task Force „Licht.Hautkrebs.Prävention“: Prävention von hellem Hautkrebs im privaten und im beruflichen Bereich, 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5574
Rossmann, Sören, et al. Einfluss forcierter Lagerbedingungen auf die physikalische Alterung von Getränkeemulsionen. 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5576
Broeker, Timo, et al. “Oxidation of Brewers Spent Grain for the Release of Fermentable Sugars by Direct Pretreatment in an Electrolysis Reactor.” BrewingScience, vol. 70, no. 3–4, 2017, pp. 74–84.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5578
Rossmann, Sören, et al. Comparative Study of Accelerated Shelf-Life Tests on Physical Ageing of Beverages Containing Weighted Flavor Emulsions. 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5579
Schneider, Jan, et al. Wet Oxidation of Spent Grains from Breweries for the Production of Fermentable Sugars. 2017.
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