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1132 Publikationen
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger R and Upmann M (2017) How Meat Is Defined in the European Union and in Germany. Animal Frontiers 1, 2–4.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann M (2017) Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann M (2017) Muscle Cell Integrity – Crucial for Meat Product Quality?
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann M and Lautenschläger R (2017) Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6182
Müller U and Wilhelm P (2017) Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material.
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6183
Müller U et al. (2017) Direct Homogenization of Beverage Emuslions with the innovative Counterflow Injection Process.
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6184
Müller U (2017) Entkeimung von Kräutern und Gewürzen – eine Übersicht über aktuelle Verfahren.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2885
Kutz G (2017) Zur Galenik topischer Lichtschutzmittel Haut. Haut XXVVIII, 324–329.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2920
Hernández Rodriguez T et al. (2017) Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren. .
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2921
Pörtner R et al. (2017) Model-Assisted Design and Optimization of Biotechnological Processes. .
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2950
Hernández Rodriguez T et al. (2017) Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren. .
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2994
Hernández Rodriguez T et al. (2017) Influence of Parameter Accuracies in Cell Culture Seed Train Simulations. .
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2995
Hernández Rodriguez T et al. (2017) Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization. .
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2996
Hernández Rodriguez T et al. (2017) Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization. .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3326
Kutz G (2017) Überwachung von Schmelz- und Feuchtgranulationsprozessen in Intensivmischern mit Hilfe der Parsum-Sonde.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3329
Kutz G (2017) Galenik von aktuellen topischen Lichtschutzmitteln. Teil 11: Symposium der GD Task Force „Licht.Hautkrebs.Prävention“: Prävention von hellem Hautkrebs im privaten und im beruflichen Bereich.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5574
Rossmann S et al. (2017) Einfluss forcierter Lagerbedingungen auf die physikalische Alterung von Getränkeemulsionen.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5576
Broeker T et al. (2017) Oxidation of Brewers Spent Grain for the Release of Fermentable Sugars by Direct Pretreatment in an Electrolysis Reactor. BrewingScience 70, 74–84.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5578
Rossmann S et al. (2017) Comparative Study of Accelerated Shelf-Life Tests on Physical Ageing of Beverages Containing Weighted Flavor Emulsions.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5579
Schneider J, Hoffarth M and Broeker T (2017) Wet Oxidation of Spent Grains from Breweries for the Production of Fermentable Sugars.
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