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1132 Publikationen
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6187
Müller, U., & Wilhelm, P. (2018). Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material. 8th International Conference on „Quality and Safety in Food Production Chain", Wroclaw/Poland. Uniwersytet Przyrodniczy. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności.
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6188
Pliske, R., Müller, U., & Kohlus, R. (2018). Comparision of the static and dyynamic freeze-drying by means of modelling. Presented at the 8th International Conference on „Quality and Safety in Food Production Chain“ , Wroclaw/Poland.
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2018 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2821
Hernández Rodriguez, T., Krull, S., Hass, V. C., Möller, J., Pörtner, R., & Frahm, B. (2018). Model-assisted cell culture control – unstructured, unsegregated models as a key element for adaptive seed train and fed-batch optimization. BMC Proceedings (Vol. 112, p. P175). Lausanne, Switzerland: BioMed Central. https://doi.org/10.1186/s12919-018-0097-x
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| Dateien verfügbar
| DOI
2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2879
Kutz, G., Repka, M., & Thipsay, P. (2018). Impact of formulation and process parameters in twin screw hot-melt granulation coupled with in-line particle size analysis of sustained release HPMC granules. 11th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Granada (Spanien).
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2881
Kutz, G., Daniels, R., & Kamke, D. (2018). Real time control of melt granulation processes by inline measurement of particle size. 11th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Granada (Spanien).
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2883
Kutz, G., Schlebach, S., & Kamke, D. (2018). Fluid bed drying – Characterization by DoE. 11th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Granada (Spanien).
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2018 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2955
Pörtner, R., Möller, J., Frahm, B., & Hass, V. C. (2018). Model-Assisted Design of Process Strategies for Cell Culture Processes. Presented at the Bioprocessing Summit Europe: Practical Solutions for Today’s Bioprocess Challenges, Lisbon, Portugal.
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2997
Möller, J., Kuchemüller, K. B., Freiberger, F., Levermann, P., Hernández Rodriguez, T., Frahm, B., … Pörtner, R. (2018). Model-Assisted Design and Optimization of Process Strategies. Presented at the BioProcessingDays 2018, Recklinghausen, Germany.
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2999
Hernández Rodriguez, T., Möller, J., Kuchemüller, K. B., Freiberger, F., Levermann, P., Hass, V. C., … Pörtner, R. (2018). Model-Assisted Strategies for Design, Optimization and Control of Bioprocesses. Presented at the 5th BioProScale Symposium: Innovative scale up and scale down for bioprocess intensification, Berlin, Germany.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2351
Deffner, B., Jimaja, S., Kröger-Brinkmann, A., & Schlüter, A. D. (2017). Tensile Behavior of a Substituted Poly(m-,p-phenylene) versus Its Parent Counterpart and Synthesis of Related Polyarylenes. Macromolecular Chemistry and Physics. https://doi.org/10.1002/macp.201600561
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| DOI
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2620
Nolte, T., Hölscher, M., Upmann, M., & Zapp, J. (2017). Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 113(1), 17–21.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2621
Upmann, M. (2017). Schnitzel & Co - Auslaufmodelle der Ernährung? Winterseminar Verein Tiere im Dorf e.V., Schwelentrup.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2622
Upmann, M., & Lautenschläger, R. (2017). Fleisch vom Bruderhahn - einsetzbar und zielführend für hochwertige Fleischerzeugnisse? Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Fachgespräch "Das Töten männlicher Eintragsküken vermeiden - Möglichkeiten für Verbraucher, Produktion und Handel, Düsseldorf.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2623
Nolte, T., Hölscher, M., Upmann, M., & Zapp, J. (2017). Detektion von Ebergeruchsstoffen - analytisch chemische Aspekte. DLG-Forum kompakt: Fleischtechnologie – Technologie der Eberfleischverarbeitung, Bad Salzuflen.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2624
Hölscher, M., Nolte, T., Zapp, J., Stiebing, A., Lautenschläger, R., & Upmann, M. (2017). Verarbeitung von Eberfleisch - Möglichkeiten und Grenzen. DLG-Forum kompakt: Fleischtechnologie – Technologie der Eberfleischverarbeitung, Bad Salzuflen.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2625
Weyland, G., & Upmann, M. (2017). Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft, 97(7), 60–64.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Weyland, G., & Upmann, M. (2017). Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. Fleischwirtschaft, 97(8), 44–50.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Fencher, T., & Upmann, M. (2017). Digitale Knochenpartikelanalyse. 58. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Fencher, T., Röser, A., & Upmann, M. (2017). Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co. . 58. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Upmann, M., & Langen, M. (2017). Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse und Produkte. VDF-BvdF Jahrestagung, Berlin.
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