{"_id":"5488","year":2014,"conference":{"start_date":"2014-11-03","location":"Lemgo","name":"37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost"},"publication":"37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014","publication_status":"published","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4019"}],"type":"conference","citation":{"havard":"A. Stiebing, Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.","ama":"Stiebing A. Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In: <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>. ; 2014.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Stiebing, Achim</span>: Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In: <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>, 2014","van":"Stiebing A. Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In: 37 Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03112014. 2014.","ufg":"<b>Stiebing, Achim (2014)</b>: Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte, in: <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>.","apa":"Stiebing, A. (2014). Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>. Lemgo.","bjps":"<b>Stiebing A</b> (2014) Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>.","short":"A. Stiebing, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.","chicago":"Stiebing, Achim. “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte.” In <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>, 2014.","chicago-de":"Stiebing, Achim. 2014. Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte. In: <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>.","mla":"Stiebing, Achim. “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte.” <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>, 2014.","ieee":"A. Stiebing, “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte,” in <i>37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014</i>, Lemgo, 2014."},"author":[{"first_name":"Achim","last_name":"Stiebing","full_name":"Stiebing, Achim","id":"12235"}],"status":"public","date_created":"2021-04-08T12:56:55Z","user_id":"79260","date_updated":"2023-03-15T13:49:59Z","title":"Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte","language":[{"iso":"ger"}]}