{"publication":"Fleischwirtschaft","publication_status":"published","intvolume":"        91","_id":"2695","year":"2011","volume":91,"date_updated":"2024-05-17T12:56:40Z","user_id":"83778","date_created":"2020-05-29T08:07:47Z","title":"Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren","language":[{"iso":"ger"}],"department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4019"}],"type":"journal_article","citation":{"ama":"Stiebing A, Upmann M, Hillgärtner K. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i>. 2011;91(9):86-91.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Stiebing, Achim</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hillgärtner, K.</span>: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: <i>Fleischwirtschaft</i> Bd. 91 (2011), Nr. 9, S. 86–91","van":"Stiebing A, Upmann M, Hillgärtner K. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft. 2011;91(9):86–91.","chicago-de":"Stiebing, Achim, Matthias Upmann und K. Hillgärtner. 2011. Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i> 91, Nr. 9: 86–91.","havard":"A. Stiebing, M. Upmann, K. Hillgärtner, Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren, Fleischwirtschaft. 91 (2011) 86–91.","short":"A. Stiebing, M. Upmann, K. Hillgärtner, Fleischwirtschaft 91 (2011) 86–91.","chicago":"Stiebing, Achim, Matthias Upmann, and K. Hillgärtner. “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren.” <i>Fleischwirtschaft</i> 91, no. 9 (2011): 86–91.","bjps":"<b>Stiebing A, Upmann M and Hillgärtner K</b> (2011) Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i> <b>91</b>, 86–91.","apa":"Stiebing, A., Upmann, M., &#38; Hillgärtner, K. (2011). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. <i>Fleischwirtschaft</i>, <i>91</i>(9), 86–91.","ufg":"<b>Stiebing, Achim/Upmann, Matthias/Hillgärtner, K.</b>: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren, in: <i>Fleischwirtschaft</i> 91 (2011), H. 9,  S. 86–91.","mla":"Stiebing, Achim, et al. “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren.” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 91, no. 9, 2011, pp. 86–91.","ieee":"A. Stiebing, M. Upmann, and K. Hillgärtner, “Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren,” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 91, no. 9, pp. 86–91, 2011."},"page":"86-91","issue":"9","author":[{"first_name":"Achim","last_name":"Stiebing","full_name":"Stiebing, Achim","id":"12235"},{"last_name":"Upmann","first_name":"Matthias","id":"12666","full_name":"Upmann, Matthias"},{"full_name":"Hillgärtner, K.","last_name":"Hillgärtner","first_name":"K."}],"status":"public"}