{"publication":"Fleischwirtschaft","publication_status":"published","volume":93,"_id":"2586","year":"2013","intvolume":"        93","date_updated":"2024-05-17T12:32:23Z","user_id":"83778","date_created":"2020-05-25T13:22:08Z","language":[{"iso":"ger"}],"title":"Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen","citation":{"ama":"Grünewald T, Gerhardt T, Upmann M, Hildebrandt G. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. <i>Fleischwirtschaft</i>. 2013;93(8):87-91.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Grünewald, T.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Gerhardt, T.</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Upmann, Matthias</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Hildebrandt, G.</span>: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. In: <i>Fleischwirtschaft</i> Bd. 93 (2013), Nr. 8, S. 87–91","van":"Grünewald T, Gerhardt T, Upmann M, Hildebrandt G. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft. 2013;93(8):87–91.","chicago-de":"Grünewald, T., T. Gerhardt, Matthias Upmann und G. Hildebrandt. 2013. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. <i>Fleischwirtschaft</i> 93, Nr. 8: 87–91.","havard":"T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, G. Hildebrandt, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, Fleischwirtschaft. 93 (2013) 87–91.","chicago":"Grünewald, T., T. Gerhardt, Matthias Upmann, and G. Hildebrandt. “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen.” <i>Fleischwirtschaft</i> 93, no. 8 (2013): 87–91.","short":"T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, G. Hildebrandt, Fleischwirtschaft 93 (2013) 87–91.","apa":"Grünewald, T., Gerhardt, T., Upmann, M., &#38; Hildebrandt, G. (2013). Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. <i>Fleischwirtschaft</i>, <i>93</i>(8), 87–91.","bjps":"<b>Grünewald T <i>et al.</i></b> (2013) Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. <i>Fleischwirtschaft</i> <b>93</b>, 87–91.","ufg":"<b>Grünewald, T. u. a.</b>: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, in: <i>Fleischwirtschaft</i> 93 (2013), H. 8,  S. 87–91.","mla":"Grünewald, T., et al. “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen.” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 93, no. 8, 2013, pp. 87–91.","ieee":"T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, and G. Hildebrandt, “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen,” <i>Fleischwirtschaft</i>, vol. 93, no. 8, pp. 87–91, 2013."},"type":"journal_article","page":"87-91","department":[{"_id":"DEP4023"},{"_id":"DEP4019"}],"status":"public","issue":"8","author":[{"full_name":"Grünewald, T.","first_name":"T.","last_name":"Grünewald"},{"first_name":"T.","last_name":"Gerhardt","full_name":"Gerhardt, T."},{"last_name":"Upmann","first_name":"Matthias","id":"12666","full_name":"Upmann, Matthias"},{"full_name":"Hildebrandt, G.","last_name":"Hildebrandt","first_name":"G."}]}