Microbial spoilage in vegan foods
C. Müller, J. Alarinta, B. Frahm, G. Wirtanen, Microbial Spoilage in Vegan Foods, 2022.
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Titel des Konferenzbandes
PBN 2022 Congress
Konferenz
10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists: Smart Food for a Healthy Planet and Human Prosperity
Konferenzort
Zagreb, Croatia
Konferenzdatum
2022-11-30 – 2022-12-02
ELSA-ID
Zitieren
Müller C, Alarinta J, Frahm B, Wirtanen G. Microbial Spoilage in Vegan Foods.; 2022.
Müller, C., Alarinta, J., Frahm, B., & Wirtanen, G. (2022). Microbial spoilage in vegan foods. In PBN 2022 Congress. 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists: Smart Food for a Healthy Planet and Human Prosperity, Zagreb, Croatia.
Müller C et al. (2022) Microbial Spoilage in Vegan Foods. .
Müller, Carolin, Jarmo Alarinta, Björn Frahm, and Gun Wirtanen. Microbial Spoilage in Vegan Foods. PBN 2022 Congress, 2022.
Müller, Carolin, Jarmo Alarinta, Björn Frahm und Gun Wirtanen. 2022. Microbial spoilage in vegan foods. PBN 2022 Congress.
Müller, Carolin ; Alarinta, Jarmo ; Frahm, Björn ; Wirtanen, Gun: Microbial spoilage in vegan foods, 2022
C. Müller, J. Alarinta, B. Frahm, G. Wirtanen, Microbial spoilage in vegan foods, 2022.
C. Müller, J. Alarinta, B. Frahm, and G. Wirtanen, Microbial spoilage in vegan foods. 2022.
Müller, Carolin, et al. “Microbial Spoilage in Vegan Foods.” PBN 2022 Congress, 2022.
Müller, Carolin u. a.: Microbial spoilage in vegan foods, o. O. 2022.
Müller C, Alarinta J, Frahm B, Wirtanen G. Microbial spoilage in vegan foods. PBN 2022 Congress. 2022.
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