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Willkommen in der Abteilung für Angewandte Mikrobiologie und Hygiene

Über uns

Die Abteilung für Angewandte Mikrobiologie und Hygiene widmet sich der Förderung von Forschung und Wissen in den Bereichen angewandte Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit unter der Leitung von Prof. Dr. med. vet. habil. Sebastian Ulrich. Unsere Forschung befasst sich mit kritischen Fragen der Mikrobiologie und Hygiene und konzentriert sich auf Lebensmittelsicherheit, zoonotische Infektionen und mikrobielle Ökosysteme. Unser Ziel ist es, wissenschaftliche Entdeckungen zu liefern, die den Bedürfnissen der Industrie und der öffentlichen Gesundheit entsprechen und die Lücke zwischen mikrobiologischer Forschung und praktischen Anwendungen schließen.

Lehre

  • Mikrobiologische Ausbildung in den Bachelorstudiengängen Lebensmitteltechnologie, Industrielle Biotechnologie, Pharmatechnik, Technologie der Kosmetika und Waschmittel
  • Mikrobiologische Grundlagen im Bachelorstudiengang Medizin- und Gesundheitstechnologie
  • Ausbildung von Studierenden im Masterstudiengang Smart Health Sciences